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Artikelnr.: G01269 ISBN: 9120081152250

Aceto Balsamico Superiore

-16,7% RABATT ab 5 Einheiten

Der Aceto Balsamico Superiore ist ein aromatischer Weinessig mit 6 % Säure, abgestimmt auf die Anforderungen von Gastronomie, Hotellerie und Großverpflegung. Hergestellt aus Weinessig und Traubenmostkonzentrat, verleiht er Dressings, Marinaden und kalten Speisen eine ausgewogene Note aus feiner Säure und dezenter Süße. Das praktische Gebinde erleichtert die effiziente Handhabung im professionellen Küchenalltag.

  • Vielseitig einsetzbar: Geeignet für Salate, Marinaden, Saucen und kalte Vorspeisen.
  • Ausgewogenes Geschmacksprofil: Harmonische Kombination aus 6 % Weinessigsäure und Traubenmostkonzentrat.
  • Praktisches Gebinde: Handliche 0,56-l-Flasche für präzisen Einsatz in der Großküche.
  • Einfache Lagerung: Trocken und bei Raumtemperatur lagerfähig für unkomplizierte Bevorratung.
Zubereitungsgrad
Verzehr-/tischfertig
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Weinessig, Traubenmostkonzentrat, Farbstoff: E150d.
Nährwertangaben:

Brennwert [kJ]:#:#609#;#Brennwert [kcal]:#:#143#;#Fett [g]:#:#0#;#davon ges. Fettsäuren [g]:#:#0#;#Kohlenhydrate [g]:#:#30,5#;#davon Zucker [g]:#:#30,5#;#Eiweiß [g]:#:#0,4#;#Salz [g]:#:#0,1#;#
Lagerbedingungen:

Trocken und bei Raumtemperatur 20-25°C lagern.
(Kühllagerung 5-7°C möglich)
Zubereitungsanleitung:

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