Artikelnr.: S14100 ISBN: 9002504114543

Birnenessig ungefiltert 5 % Säuregehalt

Dieser ungefilterte Birnenessig mit einem ausgewogenen Säuregehalt von 5 % ist eine hervorragende Wahl für die professionelle Küche. Ideal zum Verfeinern von Salaten, Marinaden und Saucen, bietet er eine fruchtige Note und eine feine Würze. Er ist verzehr- und tischfertig und wird im praktischen 5-Liter-Kanister geliefert, der eine einfache Handhabung und Lagerung ermöglicht.

  • Vielseitig einsetzbar: Perfekt für Salate, Marinaden und die Veredelung diverser Gerichte in der Gastronomie.
  • Reichhaltiges Aroma: Als ungefilterter Essig bewahrt er den vollen, fruchtigen Geschmack von Birnen.
  • Allergikerfreundlich: Glutenfrei, laktosefrei, vegetarisch und vegan, wodurch er für eine breite Gästeschar geeignet ist.
  • Effizientes Großgebinde: Der 5-Liter-Kanister ist praktisch für den Großverbrauch und sorgt für längere Vorratshaltung.
  • Sofort einsatzbereit: Verzehr- und tischfertig für eine schnelle und unkomplizierte Anwendung in jeder Küche.
GebindeStk./GewichtZubereitungsgrad
Kanister 5 Liternach BedarfVerzehr-/tischfertig
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Birnenessig

Nährwertangaben:

Brennwert [kJ]:#:#90#;#Brennwert [kcal]:#:#20#;#Fett [g]:#:#0#;#davon ges. Fettsäuren [g]:#:#0#;#Kohlenhydrate [g]:#:#0,5#;#davon Zucker [g]:#:#0,5#;#Eiweiß [g]:#:#0#;#Salz [g]:#:#0#;#

Lagerbedingungen:

vor Licht und Wärme schützen; Es können sich Essigbakterienansammlungen
(Essigmutter) bilden; hierdurch entsteht keine gesundheitliche
Gefährdung

Zubereitungsanleitung:

n.a.