Artikelnr.: K80310 ISBN: 9009581008055

Kartoffelflocke

Die hochwertigen Kartoffelflocken bieten Großküchen, Gastronomiebetrieben und Pflegeeinrichtungen eine ideale Grundlage für die schnelle und unkomplizierte Zubereitung von schmackhaftem Kartoffelpüree. Hergestellt aus reinen Kartoffeln, überzeugen sie durch gleichbleibende Konsistenz und authentischen Geschmack. Die Flocken sind vielseitig einsetzbar, lassen sich bedarfsgerecht portionieren und unterstützen eine effiziente Speisenproduktion im anspruchsvollen Küchenalltag. Dank der einfachen Lagerung bei Raumtemperatur sind sie jederzeit einsatzbereit.

  • Einfache Zubereitung: In heißer Flüssigkeit anrühren und nach drei Minuten Quellzeit servierfertig anrichten.
  • Reine Zutaten: Besteht ausschließlich aus Kartoffeln für einen unverfälschten Geschmack.
  • Allergenfrei und flexibel: Von Natur aus vegan, vegetarisch, glutenfrei sowie laktosefrei für vielseitige Kostformen.
  • Lagerfreundlich: Unkomplizierte Aufbewahrung im Trockensortiment bei Raumtemperatur.
GebindeStk./GewichtZubereitungsgrad
Karton 2x10 kg2 x 1 Stk. à 10 ggAufbereitfertig
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Kartoffeln

Nährwertangaben:

Brennwert [kJ]:#:#1 518#;#Brennwert [kcal]:#:#358#;#Fett [g]:#:#0,5#;#- davon ges. Fettsäuren [g]:#:#0,1#;#Kohlenhydrate [g]:#:#77,9#;#- davon Zucker [g]:#:#1,7#;#Eiweiß [g]:#:#6,5#;#Salz [g]:#:#0,04#;#

Lagerbedingungen:

Trocken und bei Raumtemperatur lagern.

Zubereitungsanleitung:

450ml Wasser erhitzen und 3g Salz hinzufügen falls gewünscht
Energie abschalten
Geben Sie 200ml kalte Milch ins Wasser
Rühren Sie 100g Produkt in die heiße Flüssigkeit ein
Püree ca. 3 min quellen lassen
servierfertig