Artikelnr.: G01283 ISBN: 9120081152359

Kürbiskernöl

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Das Kürbiskernöl, gewonnen im schonenden Kaltpressverfahren, ist eine Bereicherung für jede professionelle Küche in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Sein intensiver, nussiger Geschmack und die dunkelgrüne Farbe machen es zu einer vielseitigen Zutat für Salate, Suppen und exquisite Desserts. Dieses hochwertige Öl aus Kürbiskernen ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Gerichte.

  • Vielseitig einsetzbar: Perfekt für die Verfeinerung kalter Speisen wie Salate, Dips oder Dressings, aber auch als aromatisches Finish für warme Gerichte.
  • Natürliche Zutaten: Hergestellt ausschließlich aus Kürbiskernen, ohne weitere Zusätze, was Reinheit und unverfälschten Geschmack garantiert.
  • Besondere Anforderungen: Ideal für die Zubereitung von Speisen für Gäste mit speziellen Ernährungsbedürfnissen, da es vegan, glutenfrei, laktosefrei, zuckerarm und salzarm ist.
  • Lange Haltbarkeit: Bei trockener Lagerung bei Raumtemperatur bleibt die Qualität optimal erhalten.
GebindeStk./GewichtZubereitungsgrad
Karton 6 x 500 ml0,203 kgRegenerierfertig
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Kürbiskerne

Nährwertangaben:

Brennwert [kJ]:#:#3700#;#Brennwert [kcal]:#:#900#;#Fett [g]:#:#100#;#davon ges. Fettsäuren [g]:#:#18#;#Kohlenhydrate [g]:#:#0#;#davon Zucker [g]:#:#0#;#Salz [g]:#:#0#;#

Lagerbedingungen:

Trocken und bei Raumtemperatur 20-25°C lagern.
(Kühllagerung 5-7°C möglich)

Zubereitungsanleitung:

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