Das verzehrfertige Fruchtpüree Schwarze Johannisbeere überzeugt durch seinen aromatischen, feinherben Geschmack und besteht zu mindestens 89,3 % aus fruchtigen schwarzen Johannisbeeren, verfeinert mit Zucker. Durch die schonende Pasteurisierung bleibt das intensive Aroma voll erhalten. Es eignet sich ideal für die kreative Zubereitung von Desserts, Saucen, Eiscreme oder Patisserie in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Der praktische 1-kg-Beutel ermöglicht eine exakte Portionierung und erleichtert die täglichen Arbeitsabläufe in der professionellen Großküche.
