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Artikelnr.: S95520 ISBN: 9009581007294

Gemüsebouillon Premium

Die aufbereitfertige Gemüsebouillon bietet Großküchen, Gastronomiebetrieben und Catering-Einrichtungen eine zuverlässige Grundlage für vielseitige Gerichte. Das feine Suppenpulver lässt sich schnell in kochendem Wasser anrühren und dient als geschmackvolle Basis für klare Suppen, Saucen sowie zum Abschmecken von Gemüse- und Beilagenkomponenten. Dank der veganen, vegetarischen, glutenfreien und laktosefreien Rezeptur eignet sich die Bouillon optimal für die Verpflegung unterschiedlichster Ernährungsanforderungen im professionellen Küchenalltag.

  • Schnelle Zubereitung: Das Suppenpulver löst sich direkt in kochendem Wasser auf und spart wertvolle Arbeitszeit.
  • Vielseitige Verwendung: Ideal als Würzbasis für Suppen, Saucen, Eintöpfe sowie verschiedene Gemüse- und Reisgerichte.
  • Ernährungsspezifisch: Vegan, vegetarisch sowie gluten- und laktosefrei für den flexiblen Einsatz in der Gemeinschaftsverpflegung.
  • Ergiebiges Großgebinde: Praktischer 5-kg-Eimer für eine effiziente Bevorratung im gastronomischen Dauerbetrieb.
GebindeStk./GewichtZubereitungsgrad
Eimer 5 kg500 LiterAufbereitfertig
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€10,65
IFS - International Food Standard
VegetarischVeganGlutenfreiLaktosefrei
Zubereitung im Kochtopf
Legende zu Icons

Speisesalz, Zucker, Speisewürze, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E621; Gewürze, natürliches Aroma,
Sonnenblumenöl ganz gehärtet, Dextrose, Karamell (Karamellzuckersirup, Maltodextrin), Gewürzextrakte, Kräuter.
Nährwertangaben:

Brennwert [kJ]:#:#638#;#Brennwert [kcal]:#:#152#;#Fett [g]:#:#5,2#;#davon ges. Fettsäuren [g]:#:#3,1#;#Kohlenhydrate [g]:#:#22#;#davon Zucker [g]:#:#18#;#Eiweiß [g]:#:#11#;#Salz [g]:#:#50,6#;#
Lagerbedingungen:

Gut verschlossen und vor Wärme geschützt lagern.
Zubereitungsanleitung:

21g in 1 Liter kochendem Wasser auflösen, kurz aufkochen lassen.
Kein Salz mehr zugeben!