Die veganen Kürbis-Falafel aus Kichererbsenpüree und Kürbiswürfeln sind gewürzt, ausgeformt, vorgebacken und tiefgefroren. Mit einem Stückgewicht von ca. 25 g unterstützen sie die bedarfsgerechte Portionierung in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Die garfertigen Falafel lassen sich im Backofen, Kombidämpfer, in der Fritteuse oder in der Pfanne zubereiten.
Garfertig: vorgebacken für eine unkomplizierte Zubereitung.
Portionierbar: ca. 160 Stück à ca. 25 g je Karton.
Vegan: pflanzliche Falafel mit Kichererbsen und Kürbis.
Vielseitig: für Backofen, Kombidämpfer, Fritteuse oder Pfanne geeignet.
Pfanne: mit etwas Öl bei mittlerer Hitze 8-10 min braten
Kombidämpfer (Heißluft): 180-190°C, ca. 10-12 min
Backofen (Umluft): 190°C, ca. 11-13 min
Backofen (Ober-/Unterhitze): 200-210°C, ca. 15-20 min
Fritteuse: 175°C, ca. 4-5 min
