VISCOclear 250gr inkl. Dosierlöffel
VISCOclear ist ein hochwirksames Andickungsmittel, ideal für professionelle Küchen in Gastronomie, Hotellerie und Pflegeeinrichtungen. Es ermöglicht das sichere Andicken von Speisen und Getränken, um unterschiedliche Konsistenzen zu erzielen – von sirup- bis puddingartig. Dieses Produkt ist speziell für eine einfache und flexible Anwendung konzipiert, wodurch die Zubereitung von adaptierten Mahlzeiten effizient und zuverlässig wird. Es ist laktosefrei, glutenfrei, vegetarisch und vegan.
- Vielseitige Anwendung: Ermöglicht flexible Andickungsgrade für Getränke und Speisen, angepasst an individuelle Bedürfnisse.
- Einfache Zubereitung: Ein Dosierlöffel ist enthalten, und die Anwendung ist simpel: Pulver in Flüssigkeit rühren, kurz warten und fertig.
- Allergikerfreundlich: Das Produkt ist glutenfrei, laktosefrei, vegetarisch und vegan und somit für viele Ernährungsweisen geeignet.
- Optimale Lagerung: Trocken und bei Temperaturen unter 35 °C lagerbar für eine lange Haltbarkeit und Qualität.
| Zubereitungsgrad |
|---|
| Aufbereitfertig |
Fettarme Produkte
Zuckerarm
Vegetarisch
Vegan
Ohne Geschmacksverstärker
Glutenfrei
LaktosefreiMaltodextrin, Verdickungsmittel Xanthan, Trägerstoff Erythritol
Brennwert [kJ]:#:#1251#;#Brennwert [kcal]:#:#299#;#Fett [g]:#:#0#;#davon ges. Fettsäuren [g]:#:#0#;#Kohlenhydrate [g]:#:#59,5#;#davon Zucker [g]:#:#4,2#;#Salz [g]:#:#3,3#;#
Trocken lagern, nicht über 35°C.
Je nach gewünschtem Andickungsgrad entweder 1 Dosierlöffel (sirup-artig),
2 Dosierlöffel (honig-artig) oder 3 Dosierlöffel (pudding-artig)
vom Andickungsmittel VISCOclear in ein Glas geben. Anschließend 100 ml
Flüssigkeit hinzugeben und umrühren, bis das Pulver komplett gelöst ist. Die
Mischung dann 2 bis 3 Minuten stehen lassen, bis sich die gewünschte
Konsistenz eingestellt hat.