Tomatenmark 2-fach konzentriert

Das zweifach konzentrierte Tomatenmark bietet Großküchen in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung eine verlässliche Basis für aromatische Gerichte. Hergestellt aus sonnengereiften Tomaten im bewährten Cold-Break-Verfahren, verleiht es Saucen, Suppen, Schmorgerichten und Eintöpfen eine intensive Fruchtnote sowie eine kräftige Farbe. Das praktische Großgebinde sorgt dabei für effiziente Arbeitsabläufe und hohe Wirtschaftlichkeit im anspruchsvollen Küchenalltag.

• Intensives Aroma: Mit 28/30 Brix im Cold-Break-Verfahren hergestellt für vollen Geschmack und kräftige Bindung.
• Praktisches Großgebinde: Die 2,8-kg-Dose ist optimal auf den Mengenbedarf von Großverbrauchern zugeschnitten.
• Sofort einsatzbereit: Als tischfertiges Produkt direkt und vielseitig in der warmen und kalten Küche verwendbar.
• Rezeptursicherheit: Glutenfrei, laktosefrei sowie rein pflanzlich für den flexiblen Einsatz in der vegetarischen und veganen Küche.