Artikelnr.: S95018 ISBN: 9009581007515

Rindfleischbouillon Premium

Die Rindfleischbouillon bietet Großküchen in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung eine verlässliche Grundlage für herzhafte Suppen und aromatische Saucen. Die aufbereitfertige, instantlösliche Masse überzeugt durch ihre zeitsparende Handhabung im Küchenalltag. Da das Produkt glutenfrei und laktosefrei ist, unterstützt es professionelle Küchen bei der Verpflegung von Gästen mit spezifischen Ernährungsbedürfnissen. Das ergiebige Großgebinde im 14-kg-Eimer gewährleistet zudem eine wirtschaftliche Vorratshaltung für Großverbraucher.

  • Hohe Ergiebigkeit: Das 14-kg-Gebinde reicht für die Zubereitung von rund 250 Litern fertiger Suppe.
  • Einfache Zubereitung: Die Masse löst sich schnell in kochendem Wasser auf und erfordert nur kurzes Aufkochen.
  • Breite Verträglichkeit: Durch die gluten- und laktosefreie Rezeptur vielseitig in der Diät- und Gemeinschaftsküche einsetzbar.
  • Vielseitige Verwendung: Eignet sich als eigenständige Suppe sowie als geschmacksgebende Basis für Saucen und Gerichte.
GebindeStk./GewichtZubereitungsgrad
Eimer 14 kg250 Liter SuppeAufbereitfertig
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Speisesalz, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E621, Zucker, Speisewürzen, Rapsöl, Rindfleischextrakt,
Gewürzextrakte, Karamell (Karamellzuckersirup, Maltodextrin, Gewürze.

Nährwertangaben:

Brennwert [kJ]:#:#746#;#Brennwert [kcal]:#:#178#;#Fett [g]:#:#4,5#;#davon ges. Fettsäuren [g]:#:#0,5#;#Kohlenhydrate [g]:#:#19#;#davon Zucker [g]:#:#17#;#Eiweiß [g]:#:#16#;#Salz [g]:#:#50,9#;#

Lagerbedingungen:

Gut verschlossen und vor Wärme geschützt lagern!

Zubereitungsanleitung:

22g Masse in 1l kochendem Wasser auflösen, kurz aufkochen lassen

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