BIO Penne ohne Ei
Die Bio-Penne ohne Ei aus Hartweizengrieß bieten eine verlässliche Grundlage für die professionelle Speisenzubereitung in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Geliefert im praktischen 10-kg-Großgebinde mit vier Beuteln à 2,5 kg, ermöglichen die garfertigen Teigwaren eine einfache Handhabung und exakte Portionierung im Küchenalltag. Bei einer kurzen Kochzeit von etwa sieben bis zehn Minuten lassen sich die laktosefreien und veganen Bio-Penne effizient und vielseitig in den Küchenbetrieb integrieren.
- Bio-Qualität: Reine Teigwaren aus Bio-Hartweizengrieß ohne Ei, laktosefrei und vegan.
- Praktisches Großgebinde: Karton mit 10 kg, aufgeteilt in vier handliche Einheiten à 2,5 kg.
- Schnelle Zubereitung: Garfertig mit einer Kochzeit von ca. 7–10 Minuten.
- Kalkulationssicher: Ausgelegt auf ca. 260 Portionen à 100 g für eine präzise Menüplanung.
| Gebinde | Stk./Gewicht | Zubereitungsgrad |
|---|---|---|
| Karton 10 kg (4 x 2,5 kg) | ca. 260 Portionen à 100 g | Garfertig |
BIO HARTWEIZENGRIESS
Brennwert [kJ]:#:#1446#;#Brennwert [kcal]:#:#341#;#Fett [g]:#:#1#;#davon ges. Fettsäuren [g]:#:#0,2#;#Kohlenhydrate [g]:#:#70#;#davon Zucker [g]:#:#2,3#;#Eiweiß [g]:#:#12,3#;#Salz [g]:#:#0#;#
Trocken und vor Sonnenlicht geschützt lagern.
100g Teigwaren in 1 Liter sprudelnd heißen Salzwasser (1 Teelöffel Salz/Liter)
bis zur gewünschten Bissfestigkeit kochen.
Kochzeit: ca. 7-10 min.