Artikelnr.: B37095 ISBN: 9009581006006

BIO Penne ohne Ei

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Die Bio-Penne ohne Ei aus Hartweizengrieß bieten eine verlässliche Grundlage für die professionelle Speisenzubereitung in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Geliefert im praktischen 10-kg-Großgebinde mit vier Beuteln à 2,5 kg, ermöglichen die garfertigen Teigwaren eine einfache Handhabung und exakte Portionierung im Küchenalltag. Bei einer kurzen Kochzeit von etwa sieben bis zehn Minuten lassen sich die laktosefreien und veganen Bio-Penne effizient und vielseitig in den Küchenbetrieb integrieren.

  • Bio-Qualität: Reine Teigwaren aus Bio-Hartweizengrieß ohne Ei, laktosefrei und vegan.
  • Praktisches Großgebinde: Karton mit 10 kg, aufgeteilt in vier handliche Einheiten à 2,5 kg.
  • Schnelle Zubereitung: Garfertig mit einer Kochzeit von ca. 7–10 Minuten.
  • Kalkulationssicher: Ausgelegt auf ca. 260 Portionen à 100 g für eine präzise Menüplanung.
GebindeStk./GewichtZubereitungsgrad
Karton 10 kg (4 x 2,5 kg)ca. 260 Portionen à 100 gGarfertig
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BIO HARTWEIZENGRIESS

Nährwertangaben:

Brennwert [kJ]:#:#1446#;#Brennwert [kcal]:#:#341#;#Fett [g]:#:#1#;#davon ges. Fettsäuren [g]:#:#0,2#;#Kohlenhydrate [g]:#:#70#;#davon Zucker [g]:#:#2,3#;#Eiweiß [g]:#:#12,3#;#Salz [g]:#:#0#;#

Allergene: A. Kann Spuren von Eiern und Eiererzeugnissen, Lupinen und daraus hergestellten Erzeugnissen, Senf und Senferzeugnissen, Soja und Sojaerzeugnissen enthalten.
Lagerbedingungen:

Trocken und vor Sonnenlicht geschützt lagern.

Zubereitungsanleitung:

100g Teigwaren in 1 Liter sprudelnd heißen Salzwasser (1 Teelöffel Salz/Liter)
bis zur gewünschten Bissfestigkeit kochen.
Kochzeit: ca. 7-10 min.

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