Das pürierte Bircher Müsli bietet eine verzehrfertig portionierte Komponente für die bedarfsgerechte Verpflegung in Pflegeeinrichtungen, Krankenhäusern und der Seniorenverpflegung. Hergestellt auf Basis von Vollmilchjoghurt, Haferflocken, Äpfeln und Haselnussöl, zeichnet sich diese tiefgekühlte Mahlzeit durch eine gleichmäßige, schluckfreundliche Konsistenz aus. Die 65-g-Portionen erleichtern die Menüplanung bei Kau- und Schluckstörungen und ermöglichen eine sichere, zeitsparende Speisenausgabe im professionellen Küchenalltag.
Gleichmäßige Textur: Fein pürierte Konsistenz, ideal abgestimmt auf die Anforderungen von Sonderkost und Dysphagie.
Einfache Zubereitung: Lässt sich unkompliziert über Nacht im Kühlhaus auftauen und direkt kalt servieren.
Bedarfsgerechte Portionierung: Einzelportionen zu 65 g sichern eine exakte Kalkulation und reduzieren Verwurf.
Praktische Vorratshaltung: Bei mindestens -18 °C tiefgekühlt flexibel lagerbar für planbare Küchenabläufe.
