Entdecken Sie unsere Bio-Spaghetti ohne Ei, eine ideale Trockenteigware für die Großküche, die biologische Zutaten und vegane Optionen schätzt. Hergestellt aus feinem Bio-Hartweizengrieß, bieten diese Spaghetti eine vielseitige Basis für zahlreiche Gerichte in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Sie sind schnell garfertig und eignen sich hervorragend für klassische italienische Pastakreationen sowie innovative Menüs.
Bio-Qualität: Hergestellt aus hochwertigem Bio-Hartweizengrieß.
Vegan und ohne Ei: Erfüllt spezielle Ernährungsbedürfnisse und spricht eine breite Gästebasis an.
Einfache Zubereitung: Schnell garfertig in etwa 10 Minuten, mit flexiblen Kochzeiten für Großküchen.
Praktisches Gebinde: Erhältlich im Karton mit 10 kg, ideal für den Großeinsatz.
Optimale Lagerung: Trocken, dunkel und nicht über Raumtemperatur lagerbar für lange Haltbarkeit.
trocken, dunkel und nicht über Raumtemperatur lagern.
Zubereitungsanleitung:
Setzen Sie ca. 1 lt. Wasser und 1 TL Salz pro 100 g Nudeln auf. Teigwaren in
kochendes Salzwasser geben und unter gelegentlichem Umrühren kochen, bis
bevorzugte Bissfestigkeit erreicht ist. Nudeln von Zeit zu Zeit probieren!
Nudeln abgießen und gut abtropfen lassen - fertig. Kochzeit ca. 10 min.
Für Großküchen:
Bei großen Kochmengen, die anschließend über einen längeren Zeitraum warm
gehalten werden, sollten die Kochzeitvorgaben je nach Verwendungszweck um ca.
1/3 verringert werden.
