Seelachs püriert aus Seelachsfilet, mit Quark und Sahne angereichert. 25 x 45 g
Bieten Sie Ihren Gästen und Bewohnern eine geschmackvolle und bekömmliche Option mit unserem pürierten Seelachs. Dieses Produkt aus feinstem Seelachsfilet, angereichert mit Quark und Sahne, ist speziell für die pürierte Kost entwickelt worden. Tiefgekühlt und praktisch vorportioniert in 25 Einzelportionen à 45 g, ermöglicht es eine einfache und effiziente Menüzubereitung in Großküchen. Eine ideale Lösung für Sonderkostbedürfnisse, die Wert auf Geschmack und leichte Verdaulichkeit legen.
- Zeitersparnis: Regenerierfertig und schnell zubereitet durch kombinierte Hitze, ideal für den professionellen Einsatz.
- Spezielle Ernährung: Eine perfekte Komponente für pürierte Kost und andere Sonderkostformen.
- Portionskontrolle: Exakt 25 Portionen à 45 g für einfache Kalkulation und Reduzierung von Lebensmittelabfällen.
- Qualität und Sicherheit: Glutenfrei und zuckerarm sowie eine klare Deklaration von Allergenen wie Ei, Fisch und Milch.
| Gebinde | Stk./Gewicht | Zubereitungsgrad |
|---|---|---|
| Karton 1125 g | 25 x 70 g | Regenerierfertig |
SEELACHS (Pollachius virens) (39%), VOLLEI, SCHLAGSAHNE (mit Stabilisator Carrageen), MAGERQUARK,
Kartoffelpüreepulver (Kartoffeln, MILCHPULVER, Speisesalz,
Emulgator Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, natürliches Aroma (enthält MILCH), Kurkuma),
Wasser,
Fischfond (Maltodextrin, Salz, Aroma, FISCHPULVER, Zucker, Zwiebelpulver, Verdickungsmittel E415,
Rapsöl,
Gewürze), modifizierte Stärke, Saucenbasis (Maltodextrin, natürliche Aromen, Salz, Rinderfett),
Speisesalz,
Zucker, Gewürze,
Karamellzuckersirup. Bitte sofort weiterfrosten! Aufgetaute Produkte nicht wieder einfrieren!
Brennwert [kJ]:#:#556#;#Brennwert [kcal]:#:#133#;#Fett [g]:#:#7,3#;#davon ges. Fettsäuren [g]:#:#4,7#;#Kohlenhydrate [g]:#:#5,5#;#davon Zucker [g]:#:#1,4#;#Eiweiß [g]:#:#11,3#;#Salz [g]:#:#1,21#;#
Tiefgekühlt bei mind. - 18°C lagern
Kombinierte Hitze 110 °C, 60 % Dampf: 12-15 Min. (TK);