Süßkartoffel-Püree mit Milch
Das aufbereitfertige Süßkartoffel-Püree mit Milch bietet eine geschmackvolle und zeitsparende Beilage für professionelle Küchen. Die harmonische Rezeptur aus 56 % Kartoffeln und 20 % Süßkartoffeln überzeugt durch eine feine Konsistenz und ein natürliches Aroma. Dank der unkomplizierten Zubereitung mit heißem Wasser ist das Püree nach kurzer Quellzeit sofort servierfertig und erleichtert die Arbeitsabläufe in Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung sowie Pflegeeinrichtungen spürbar.
- Aufbereitfertig: Nach kurzem Quellen im kochend heißen Wasser direkt servierfertig.
- Feine Rezeptur: Hergestellt mit 56 % Kartoffeln und 20 % aromatischen Süßkartoffeln.
- Praktisches Gebinde: Der 4-kg-Karton ermöglicht eine bedarfsgerechte Portionierung im Küchenalltag.
- Geprüfte Qualität: Glutenfreie Rezeptur für eine verlässliche Menüplanung.
| Gebinde | Stk./Gewicht | Zubereitungsgrad |
|---|---|---|
| Karton 4 kg | ca. 360 Port. à 200 g | Aufbereitfertig |
Fettarme Produkte
Zuckerarm
Vegetarisch
Ohne Geschmacksverstärker
Glutenfrei
Zubereitung im Kochtopf56% Kartoffel, 20% Süßkartoffel, MOLKE, Zucker,
Karottensaftkonzentrat, Salz, MAGERMILCHPUVLVER,
Palmöl, Stärke, Aroma, Reismehl, Rote Beete Pulver,
Gewürze, Emulgator: E471, Stabilisator: E450,
Antioxidantionsmittel: E304, färbendes Pflanzenextrakt.
Brennwert [kJ]:#:#1499#;#Brennwert [kcal]:#:#354#;#Fett [g]:#:#3,1#;#- davon ges. Fettsäuren [g]:#:#1,3#;#Kohlenhydrate [g]:#:#70,6#;#- davon Zucker [g]:#:#16#;#Eiweiß [g]:#:#7,1#;#Salz [g]:#:#2,78#;#
Trocken bei Raumtemperatur lagern.
9 lt. Wasser zum Kochen bringen - Engergie abschalten
Beutelinhalt (2 kg) in das kochendheiße Wasser einrühren,
Püree kurz quellen lassen (mind. 3 min), servierfertig!
ACHTUNG: Wird zusätzlich Fett verwendet, muss dies immer in das fertige Püree
gegeben werden, nicht in das Wasser.