Gemüse Laibchen 75 g
Die vegetarischen Gemüselaibchen bestehen zu 83 % aus Karotten, Pastinaken, Erbsen, Romanesco, Mais und Zwiebeln. Die vorgebackenen, tiefgefrorenen Laibchen sind mit 75 g pro Stück einfach zu portionieren und eignen sich für abwechslungsreiche Speisenangebote in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung.
- Gemüseanteil: Mit 83 % Gemüse.
- Portionierbar: Ca. 66 Stück à 75 g je Karton.
- Garfertig: Vorgebacken für eine unkomplizierte Zubereitung.
- Vielseitig zubereitbar: Geeignet für Backofen, Kombidämpfer, Fritteuse und Bratpfanne.
| Gebinde | Stk./Gewicht | Zubereitungsgrad |
|---|---|---|
| Karton 5 kg (2 × 2,5 kg) | ca. 66 Stk. à 75 g | Garfertig |
Gemüse 83% (Karotten, Pastinaken, Erbsen, Romanesco, Mais, Zwiebeln), Rapsöl, Kartoffelflocken,
PANIERMEHL (WEIZENMEHL, Wasser, Salz, Hefe), EIER, Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl,
Xanthan), Stärke (Mais, Erbsen, Kartoffel), Speisesalz (unjodiert), Zucker, Gewürze, WEIZENGLUTEN, Schnittlauch.
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Tiefgekühlt bei mind. - 18°C lagern.
Combidämpfer (Heißluft): bei 200°C ca. 18 min
Backofen (Umluft): bei 200°C ca. 18 min
Backofen (Ober-/Unterhitze): bei 210°C ca. 18 min
Bratpfanne: bei mittlerer Hitze ca. 10 min auf jeder Seite
Fritteuse: bei 160°C ca. 5 min
Mikrowelle: bei 900 Watt ca. 2 - 2,5 min