BBQ Weiße Bohnen püriert mit Sojacreme und rauchiger Barbecuesauce fein abgeschmeckt. 25 x 70 g
Erleben Sie den rauchigen Geschmack unserer pürierten BBQ-weißen Bohnen, verfeinert mit Sojacreme und authentischer Barbecuesauce. Dieses Produkt ist speziell für die Sonderkost und als Komponente für pürierte Kost in Form konzipiert. Die praktischen 25 x 70-g-Portionen sind tiefgekühlt gelagert und schnell regenerierfertig, wodurch sie eine ideale Lösung für die professionelle Küche in Hotellerie, Gastronomie und Pflegeeinrichtungen darstellen, die Wert auf Qualität und einfache Handhabung legen.
- Vielseitig einsetzbar: Ideal für die Sonderkost und als pürierte Komponente, die unterschiedlichste Ernährungsbedürfnisse abdeckt.
- Effiziente Portionierung: Einzeln verpackte Portionen von 70 g ermöglichen präzise Kalkulation und minimieren Abfall in der Großküche.
- Schnell regenerierfertig: In nur 10–12 Minuten zubereitet, unterstützt es einen reibungslosen Ablauf auch bei hohem Gästeaufkommen.
- Vegan und frei von Laktose/Gluten: Erfüllt die Anforderungen an pflanzliche und spezielle Ernährungsformen, was die Menüplanung vereinfacht.
- Langfristige Qualität: Tiefkühllagerung bei -18 °C garantiert optimale Frische und Lebensmittelsicherheit.
| Gebinde | Stk./Gewicht | Zubereitungsgrad |
|---|---|---|
| Karton 1750 g | 25 x 70 g | Regenerierfertig |
Weiße Bohnen (28 %) (Bohnen, Wasser, Salz), veganer Eiersatz (Wasser, LUPINENMEHL, Sonnenblumenöl,
Säureregulator E331, Verdickungsmittel E418, Hefe, Schwarzsalz (Kristallsalz, Salsola stocksii),
Aroma,
Gewürze), SOJACREME (SOJABASIS (Wasser, SOJABOHNEN), Sonnenblumenöl, Zucker, Emulgator E471,
Stabilisator E415, E407, E412, Meersalz, Aroma), SOJADRINK (SOJABASIS (Wasser, SOJABOHNEN), Zucker,
Säureregulator E340, Calcium, Aroma, Meersalz, Stabilisator E331), Rapsöl,
Barbecuesauce (5 %) (Tomatenmark,
Zucker, Branntweinessig, Melasse, modifizierte Stärke, Salz, SENFMEHL, Zwiebelpulver,
geräuchertes Maltodextrin, natürliches Aroma, Gewürze, Knoblauch), Kartoffelstärke, Tomatenmark,
SOJAPROTEIN,
Verdickungsmittel E406, Gemüsebrühe (Salz, Zucker, Stärke, hydrolysiertes Pflanzenprotein,
Gemüsemischung (Lauch, Karotten, Zwiebeln), Karamellzuckersirup, Gewürz- extrakte),
Jodsalz (Speisesalz,
Kaliumjodat), Raucharoma,
Gewürze. Bitte sofort weiterfrosten! Aufgetaute Produkte nicht wieder einfrieren!
Brennwert [kJ]:#:#687#;#Brennwert [kcal]:#:#164#;#Fett [g]:#:#12,2#;#davon ges. Fettsäuren [g]:#:#1,3#;#Kohlenhydrate [g]:#:#9,7#;#davon Zucker [g]:#:#3,2#;#Eiweiß [g]:#:#4#;#Salz [g]:#:#1,28#;#
Tiefgekühlt bei mind. - 18°C lagern
Kombinierte Hitze 110 °C (60 % Luftfeuchte) 10-12 Min. (TK);