Artikelnr.: F70087 ISBN: 4250016752943

Currywurst püriert mit Sojacreme fein abgeschmeckt. 25 x 50 g

Die pürierte Currywurst mit fein abgeschmeckter Sojacreme bietet eine geschmackvolle und bedarfsgerechte Verpflegungslösung für die Sonderkost und Seniorenverpflegung. Die servierfertig geformten Portionen überzeugen durch ihre feine Konsistenz und den typisch herzhaften Geschmack des Klassikers. Speziell für Personen mit Kau- und Schluckbeschwerden entwickelt, ermöglicht diese Komponente ein sicheres Speiseerlebnis in Pflegeeinrichtungen und Krankenhäusern bei gewohnt einfacher Handhabung im Küchenalltag.

  • Einfache Zubereitung: Als regenerierfertige Komponente zügig im Kombidämpfer bei 120 °C servierbereit.
  • Bedarfsgerechte Konsistenz: Fein püriert und formstabil für eine verlässliche Verpflegung bei Dysphagie.
  • Praktische Portionierung: Gleichmäßige Stückelung im 1250-g-Gebinde für eine exakte Kalkulation und Ausgabe.
  • Allergenbewusst: Speziell nach glutenfreier und laktosefreier Rezeptur hergestellt.
GebindeStk./GewichtZubereitungsgrad
Karton 1250 g25 x 65 gRegenerierfertig
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Regulärer Preis €0,00

SOJAKOCHCREME (SOJABASIS (Wasser, SOJABOHNEN), Sonnenblumenöl, Zucker, Emulgator E471,
Stabilisator E415,
E407, E412, Meersalz, Aroma), Bratwurst (30 %) (Schweinefleisch, Wasser, Schweinespeck,
jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Dextrose, Stabilisator E450,
Säuerungsmittel E330,
Gewürzextrakte, Naturdarm (Schwein)), VOLLEI, Rapsöl, Kartoffelpüree (Kartoffeln, Emulgator E471,
Stabilisator E450, Kurkuma)Currygewürzmischung (Koriander, Kurkuma, Paprika, Bockshornklee, Ingwer,
Zimt,
Cardamom, Piment, Muskatnuss, Nelken, Pfeffer), Tomatenmark, Aroma, Branntweinessig, Zucker,
SOJAPROTEIN,
Gewürz. Bitte sofort weiterfrosten! Aufgetaute Produkte nicht wieder einfrieren!

Nährwertangaben:

Brennwert [kJ]:#:#1 020#;#Brennwert [kcal]:#:#243#;#Fett [g]:#:#19,3#;#davon ges. Fettsäuren [g]:#:#4,6#;#Kohlenhydrate [g]:#:#7,9#;#davon Zucker [g]:#:#5,7#;#Eiweiß [g]:#:#9,8#;#Salz [g]:#:#1,41#;#

Allergene: C, F. Kann Spuren von Nüssen, Sesam enthalten.
Lagerbedingungen:

Tiefgekühlt bei mind. - 18°C lagern

Zubereitungsanleitung:

Kombinierte Hitze 120 °C, 60 % Luftfeuchte: 15 Min. (tief-

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