Germknödel mit Heidelbeeren püriert mit Quark und Sahne angereichert. 25 x 70 g
Entdecken Sie die Germknödel mit Heidelbeeren, ein pürierter Genuss, angereichert mit Quark und Sahne, perfekt für die Sonderkost in Ihrem Hause. Dieses tiefgekühlte Fertiggericht ist ideal für Gastronomie, Hotellerie und Pflegeeinrichtungen, die Wert auf hochwertige und leicht zu regenerierende Speisen legen. Jedes Gebinde enthält 25 Portionen à 70 g, praktisch portioniert für eine einfache Handhabung und genaue Kalkulation.
- Einfache Regeneration: Schnelle Zubereitung in nur 10–15 Minuten bei kombinierter Hitze (120 °C, 60 % Luftfeuchte), ideal für effiziente Küchenabläufe.
- Für Spezialkost geeignet: Als pürierte Kost in Form konzipiert, bietet dieser Germknödel eine ansprechende und leicht verzehrbare Option für spezielle Ernährungsbedürfnisse.
- Komfortable Portionierung: Vorkonfektioniert in 25 x 70-g-Einheiten im Karton zu 1250 g, minimiert es den Arbeitsaufwand und reduziert Lebensmittelverschwendung.
- Vegetarisch: Ein vielseitiges Gericht, das auch für vegetarische Ernährungsweisen geeignet ist.
| Gebinde | Stk./Gewicht | Zubereitungsgrad |
|---|---|---|
| Karton 1250 g | 25 x 70 g | Regenerierfertig |
SOJA-KOCHCREME (SOJABASIS (Wasser, SOJABOHNEN), Sonnenblumenöl, Zucker, Emulgator E473,
Stabilisator E415,
E407, E412, Meersalz, Aroma), SOJADRINK (SOJABASIS (Wasser, SOJABOHNEN), Zucker,
Säureregulator E340,
Calcium (Calcium-carbonat), Aroma, Meersalz, Stabilisator E418, Vitamine (B2, B12, D2), VOLLEI,
Hefeklöße (15 %) (WEIZENMEHL, Wasser, pflanzliches Öl (Palmöl, Rapsöl), Zucker,VOLLEI, Hefe,
Jodsalz (Speisesalz, Kaliumjodat), BUTTERMILCHPULVER, Emulgator E471, Aroma),
Heidelbeerpüree (14 %), Rapsöl,
Zucker, Heidelbeer- zubereitung (2 %) (Glukosesirup, Invertzuckersirup,
Heidelbeersaftkonzentrat (14 %),
Heidelbeeren (10 %), Schwarzkarottenextrakt, Stärke, Holunderbeer- konzentrat, Säuerungsmittel E330,
natürliches Aroma), Zitronensaft aus Zitronen-saftkonzentrat, SOJAPROTEIN, Vanillearoma,
Stabilisator E322 E415,
Zitronen- schalenabrieb. Bitte sofort weiterfrosten! Aufgetaute Produkte nicht wieder einfrieren!
Brennwert [kJ]:#:#841#;#Brennwert [kcal]:#:#201#;#Fett [g]:#:#13,8#;#davon ges. Fettsäuren [g]:#:#1,7#;#Kohlenhydrate [g]:#:#14,2#;#davon Zucker [g]:#:#7,5#;#Eiweiß [g]:#:#5,3#;#Salz [g]:#:#0,25#;#
Tiefgekühlt bei mind. - 18°C lagern
Kombinierte Hitze 120 °C (60 % Luftfeuchte):10 -15 Min.