Glutenfreies Weißbrot püriert 60 g
Das pürierte, glutenfreie Weißbrot in praktischer 60-g-Portionierung bietet eine verlässliche Lösung für die anspruchsvolle Verpflegung in Pflegeeinrichtungen, Krankenhäusern und Seniorenheimen. Die feine, homogene Konsistenz erleichtert Personen mit Schluckbeschwerden die Nahrungsaufnahme und ermöglicht ein sicheres Speiseerlebnis. Tiefgekühlt geliefert, lässt sich die Brotkomponente bedarfsgerecht entnehmen und direkt mit dem gewünschten Belag bestreichen. Die glutenfreie, laktosefreie und zuckerarme Rezeptur unterstützt professionelle Kriterien der Sonderkost.
- Einfache Zubereitung: Tiefgekühlt direkt mit dem gewünschten Belag bestreichen und servieren.
- Sichere Sonderkost: Glutenfrei, laktosefrei sowie zuckerarm für eine verlässliche Speisenplanung.
- Genaue Portionierung: Vorgeformte 60-g-Einheiten erleichtern die Kalkulation und reduzieren Küchenabfälle.
- Passende Textur: Fein pürierte Konsistenz speziell abgestimmt auf die Anforderungen der Dysphagieverpflegung.
| Zubereitungsgrad |
|---|
| Regenerierfertig |
SOJAKOCHCREME (SOJABASIS (Wasser, geschälte SOJABOHNEN,
Sonnenblumenöl, Zucker, Emulgator Zuckererster von Speisefettsäuren,
Stabilisator Xanthan, Carrageen, Guarkernmehl, Meersalz, Aroma),
SOJADRINK (SOJABASIS (Wasser, geschälte SOJABOHNEN), Zucker,
Säureregulator Kaliumphosphate, Calcium (Calciumcarbonat), Aroma,
Meersalz, Stabilisator Gellan, Vitamine B2, B12, D2), Rapsöl, glutenfreies
Paniermehl (Reismehl, Kichererbsenmehl, Maisstärke, Salz,
Dextrose), Wasser, SOJABOHNEN, Gelatine (Rind), modifizierte
Stärke, Verdickungsmittel Carrageen, Emulgator Lecithin (Sonnenblume),
Speisesalz, Gewürze.
Brennwert [kJ]:#:#1 000#;#Brennwert [kcal]:#:#239#;#Fett [g]:#:#22#;#- davon ges. Fettsäuren [g]:#:#2,6#;#Kohlenhydrate [g]:#:#5,9#;#- davon Zucker [g]:#:#0#;#Eiweiß [g]:#:#5,1#;#Salz [g]:#:#0,52#;#
Tiefgekühlt bei mind. -18°C lagern.
Tiefgekühlt mit dem gewünschten Belag bestreichen.