Artikelnr.: F70111 ISBN: 4250016752561

Süßkartoffeln püriert mit Sojacreme fein abgeschmeckt. 25 x 50 g

Diese exquisiten pürierten Süßkartoffeln, fein abgeschmeckt mit cremiger Sojacreme, bieten eine ideale Lösung für die Sonderkost in Ihrem Hause. Sie sind speziell auf die Bedürfnisse von Großküchen, Gastronomie und Pflegeeinrichtungen zugeschnitten und ermöglichen eine einfache und schnelle Zubereitung. Mit 25 einzelnen Portionen à 50 g sind sie perfekt vorportioniert für eine effiziente Küchenpraxis und reduzieren gleichzeitig Food Waste. Als vegane, glutenfreie und laktosefreie Option sind sie vielseitig einsetzbar und decken verschiedene Ernährungsanforderungen ab.

  • Praktische Portionierung: Vorkonfektioniert in 25 x 50-g-Einheiten für einfache Handhabung und genaue Kalkulation.
  • Vielseitige Anwendung: Ideal für Sonderkost, geeignet für vegetarische, vegane, glutenfreie und laktosefreie Ernährungspläne.
  • Zeitersparnis: Schnelle Zubereitung aus dem Tiefkühler spart wertvolle Arbeitszeit in der Profiküche.
  • Hohe Qualität: Sorgfältig zubereitet mit Süßkartoffeln und Sojacreme für einen ausgewogenen und ansprechenden Geschmack.
  • Sichere Lagerung: Tiefgekühlt bei mindestens -18 °C garantiert lange Haltbarkeit und Frische.
Zubereitungsgrad
Regenerierfertig
Jetzt registrieren und alle Preise entdecken.
Regulärer Preis €39,60

Süßkartoffel (34%), veganer Eiersatz (Wasser, LUPINENmehl, Sonnenblumenöl, Säu- regulator E331,
Verdickungsmittel E418, Hefe, Schwarzsalz (Kristallsalz, Sal- sola stocksii), Aroma, Gewürz),
Soja-Kochcreme (Wasser, geschälte SOJABOHNEN, Sonnenblumenöl, Zucker, Emulgator E473,
Stabilisator E415, E407,
E412, Meersalz,Aroma), Sojadrink (Wasser, geschälte SOJABOHNEN, Zucker, Säureregulator E340,
Calciumcarbonat,
Aroma, Meersalz, Stabilisator E418, Vitamine (B2. B12, D2)), Rapsöl, modifizierte Stärke,
Kartoffelpüree (Kartoffeln, Emulgator E471, Stabilisator E339, Antioxidationsmittel E304, Curcuma),
SOJAproteinisolat, Gemüsebrühe (Salz, Zucker, Stärke, Würze, Gemüsemischung (Lauch, Zwiebeln,
Karotte),
Karamellzucker, Gewürzextrakte), Verdickungsmittel E406, jodiertes Speisesalz (Speisesalz,
Kaliumjodat),
Gewürze. Bitte sofort weiterfrosten! Aufgetaute Produkte nicht wieder einfrieren!

Nährwertangaben:

Brennwert [kJ]:#:#714#;#Brennwert [kcal]:#:#171#;#Fett [g]:#:#12,3#;#davon ges. Fettsäuren [g]:#:#1,3#;#Kohlenhydrate [g]:#:#11,9#;#davon Zucker [g]:#:#2,6#;#Eiweiß [g]:#:#2,7#;#Salz [g]:#:#0,83#;#

Allergene: F, P.
Lagerbedingungen:

Tiefgekühlt bei mind. - 18°C lagern

Zubereitungsanleitung:

Kombinierte Hitze 110 °C (60 % Luftfeuchte) 10 - 12 Min.