Grießflammerienockerl ungebröselt gegart 33 g
Die Grießflammerienockerl sind vorgekochte, ungebröselte Nockerl aus Grieß und bieten eine süße Ergänzung für die professionelle Küche. Die Verkaufseinheit mit 242 Portionen à ca. 33 g unterstützt die bedarfsgerechte Planung und erleichtert die kalkulierbare Mengenplanung im Küchenalltag. Das Produkt ist regenerierfertig, laktosefrei, frei von Milcheiweiß und ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern erhältlich.
- Portionierbar: 242 Stück à ca. 33 g pro Verkaufseinheit.
- Regenerierfertig: Vorgekochte Nockerl für die weitere Zubereitung.
- Laktosefrei: Zusätzlich frei von Milcheiweiß.
- Ohne Geschmacksverstärker: Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern.
| Gebinde | Stk./Gewicht | Zubereitungsgrad |
|---|---|---|
| Karton 8 kg | 2 x 40 Stück á 90 g | Garfertig |
47% WEIZENGRIESS, EIER, Zucker, Margarine (Palm; Raps; Sonnenblumen, E471, E330, E160a),
Vanilleextrakt (E1422, E407), Orangenextrakt (E330, E440), Salz.
Brennwert [kJ]:#:#1029#;#Brennwert [kcal]:#:#249#;#Fett [g]:#:#21,70#;#davon ges. Fettsäuren [g]:#:#5,80#;#Kohlenhydrate [g]:#:#9,20#;#davon Zucker [g]:#:#6,10#;#Eiweiß [g]:#:#4#;#Salz [g]:#:#2,17#;#
Tiefgekühlt bei mind. -18° C lagern.
Im Kombidämpfer mit 100% Dampf bei ca. 100°C 20 min erwärmen und anschließend
Wunsch weiterverarbeiten.