Artikelnr.: F92500 ISBN: 9009581007904

Hähnchenschnitzel Pariser Panade durchgegart ca. 160 g

Das durchgegarte Hähnchenschnitzel in Pariser Panade bietet professionellen Küchen in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung eine zuverlässige und zeitsparende Lösung. Hergestellt aus saftigem Hähnchenfleisch und umhüllt von einer feinen Eierpanade, überzeugt das tiefgekühlte Schnitzel mit einem Stückgewicht von circa 160 Gramm. Dank der vollständigen Durchgarung gelingt die Zubereitung sicher und unkompliziert, was Arbeitsabläufe im Küchenalltag spürbar entlastet und für gleichbleibende Ergebnisse sorgt.

  • Einfache Zubereitung: Das vorgegarte Schnitzel lässt sich zeitsparend in Fritteuse, Pfanne oder Konvektomat regenerieren.
  • Kalkulationssicherheit: Das gleichmäßige Stückgewicht von ca. 160 g erleichtert die Portionskontrolle und Menüplanung.
  • Spezielle Ernährungsbedürfnisse: Als laktosefreie und zuckerarme Rezeptur eignet es sich für vielfältige Verpflegungskonzepte.
  • Hohe Hygienesicherheit: Durch die vollständige Durchgarung und Tiefkühllagerung minimiert sich der Verarbeitungsaufwand im Küchenbetrieb.
Zubereitungsgrad
Regenerierfertig
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70% Hähnchenfleisch, Wasser, Sonnenblumenöl, WEIZENMEHL, VOLLEI, Stärke, Salz, Maltodextrin,
modifizierte Stärke, Gewürzextrakte.

Nährwertangaben:

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Allergene: A, C. Kann Spuren von Milch und Milcherzeugnissen (inkl. Lactose) enthalten.
Lagerbedingungen:

Tiefgekühlt bei mind. -18°C lagern.

Zubereitungsanleitung:

Produkt durchgegart verzehren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Fritteuse: ca. 3-4 Minuten bei 160°C
Pfanne: ca. 4-6 Minuten bei mittlerer Temperatur
Konvektomat: ca. 15 Minuten bei 180-200°C