Kartoffeltaschen Brokkoli-Frischkäse vorgebacken 75 g
Die Kartoffeltaschen Brokkoli-Frischkäse verbinden Kartoffeln mit einer herzhaften Füllung aus Frischkäse, Sauerrahm und Brokkoli. Die vorgebackenen, tiefgefrorenen Kartoffeltaschen mit 75 g Stückgewicht lassen sich flexibel im Kombidämpfer, im Backofen oder in der Fritteuse zubereiten. Damit unterstützen sie professionelle Küchen bei der abwechslungsreichen Gestaltung unterschiedlicher Speisenangebote für Gäste und Bewohner.
- Herzhafte Füllung: Mit Frischkäse, Sauerrahm und Brokkoli.
- Vorgebacken: Für die weitere Zubereitung vorbereitet.
- Flexible Zubereitung: Geeignet für Kombidämpfer, Backofen und Fritteuse.
- Definiertes Stückgewicht: 75 g je Kartoffeltasche.
| Gebinde | Stk./Gewicht | Zubereitungsgrad |
|---|---|---|
| Karton 5 kg | 80 Stk. à 75 g | Garfertig |
Kartoffeln (Kartoffeln, Wasser, Kartoffelflocken), FRISCHKÄSE 9,5%, Rapsöl, Broccoli 7%, SAUERRAHM 7%, Reismehl,
Speisesalz (unjodiert), Stärke (Mais, Kartoffel), Gewürze, Traubenzucker, Sonnenblumenöl.
Brennwert [kJ]:#:#778#;#Brennwert [kcal]:#:#186#;#Fett [g]:#:#10#;#davon ges. Fettsäuren [g]:#:#3,5#;#Kohlenhydrate [g]:#:#20#;#davon Zucker [g]:#:#0,7#;#Eiweiß [g]:#:#3,1#;#Salz [g]:#:#1,4#;#
Tiefgekühlt bei mindestens -18°C
Combidämpfer (Heißluft): 190°C, ca 14 min
Backofen (Umluft): 200°C, ca 17 min
Backofen (Ober-/Unterhitze): 225°C, ca 18 min
Fritteuse: 160°C, ca 7 min