Mini Danish Plundergebäck mit separat beigefügter weißer Glasur
Entdecken Sie eine exquisite Auswahl an Mini Danish Plundergebäck, tiefgefroren und garfertig für Ihre Gäste. Dieses vielfältige Sortiment bietet fünf beliebte Sorten wie Himbeerkrone, Zimtschnecke, Pekannusstasche, Apfelkrone und Vanillekrone, ergänzt durch eine separat beigefügte weiße Glasur für eine ansprechende Präsentation. Ideal für Frühstücksbuffets, Kaffeepausen oder als Dessert in Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung.
- Vielfältige Auswahl: Fünf verschiedene Sorten in einer Packung bieten Abwechslung und sprechen unterschiedliche Geschmäcker an.
- Einfache Zubereitung: Als garfertige Teiglinge minimieren sie den Aufwand in der Küche und sind schnell servierbereit.
- Perfekte Portionsgröße: Mit 90 Stück à 40 g ideal für Catering und Buffets, ermöglicht präzise Kalkulation.
- Komplettset: Die separate weiße Glasur ermöglicht eine individuelle und attraktive Veredelung nach dem Backen.
- Vegetarisch: Eine passende Option für Gäste mit vegetarischer Ernährungsweise.
| Gebinde | Stk./Gewicht | Zubereitungsgrad |
|---|---|---|
| Karton 5,19 kg | 90 Stück á 40 g | Garfertig |
Mini Himbeerkrone:
WEIZENMEHL, Margarine (Palmöl, Rapsöl, Wasser, Kokosöl, Salz, Emulgator Mono- und
Diglyceride von Speisefettsäuren, Säureregulator Citronensäure, natürliches Aroma),
Wasser, Zucker, 10% Himbeeren, EIGELB, Hefe, Stabilisatoren (Natriumalginat, Pektin),
modifizierte Stärke, VOLLMILCHPULVER, Salz, Emulgator Mono- und Diacetylweinsäureester
von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Traubenzucker, Säureregulator
Calciumlactat, MANDELMEHL, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure, Enzyme (Amylasen,
Xylanasen)).
Mini Zimtschnecke:
WEIZENMEHL, Margarine (Palmöl, Rapsöl, Wasser, Kokosöl, Salz, Emulgator Mono- und
Diglyceride von Speisefettsäuren, Säureregulator Citronensäure, natürliches Aroma),
Wasser, Zucker, Hefe, EIGELB, Rohrzuckersirup, modifizierte Stärke, Zimt 1%,
VOLLMILCHPULVER, Salz, Stabilisatoren (Natriumalginat, Pektin), MANDELMEHL,
Traubenzucker, Emulgator Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden
von Speisefettsäuren, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Enzyme (Amylasen,
Xylanasen)).
Mini Pekannusstasche:
Margarine (Palmöl, Rapsöl, Wasser, Kokosöl, Salz, Emulgator Mono- und Diglyceride von
Speisefettsäuren, Säureregulator Citronensäure, natürliches Aroma), WEIZENMEHL,
Wasser, Zucker, 4% PEKANNÜSSE, EIGELB, Hefe, 1% Ahornsirup, Rohrzuckersirup,
Überzugsmittel Isomalt, Stabilisatoren (Natriumalginat, Pektin, Agar-Agar), Emulgator
Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Salz,
Traubenzucker, natürliches Aroma, VOLLMILCHPULVER, Mehlbehandlungsmittel
(Ascorbinsäure, Enzyme (Amylasen, Xylanasen)).
Mini Apfelkrone:
WEIZENMEHL, Margarine (Palmöl, Rapsöl, Wasser, Kokosöl, Salz, Emulgator Mono- und
Diglyceride von Speisefettsäuren, Säureregulator Citronensäure, natürliches Aroma),
Wasser, 16% Äpfel, Zucker, EIGELB, Hefe, Stabilisatoren (Natriumalginat, Pektin),
modifizierte Stärke, VOLLMILCHPULVER, Salz, Emulgator Mono- und
Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren,
Säureregulatoren (Citronensäure, Calciumlactat), Traubenzucker, MANDELMEHL,
Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure, Enzyme (Amylasen, Xylanasen)).
Mini Vanillekrone:
Wasser, WEIZENMEHL, Margarine (Palmöl, Rapsöl, Wasser, Kokosöl, Salz, Emulgator Mono-
und Diglyceride von Speisefettsäuren, Säureregulator Citronensäure, natürliches Aroma),
Zucker, Puddingpulver (Zucker, modifizierte Stärke, SÜßMOLKENPULVER (MILCH),
MAGERMILCHPULVER, Kokosöl, Stabilisatoren (Natriumalginat, Calciumsulfat, Diphosphate),
Glukosesirup, MILCHPROTEIN, Farbstoff Carotine), EIGELB, Hefe, VOLLMILCHPULVER, modifizierte
Stärke, Stabilisatoren (Natriumalginat, Pektin, Salz, Emulgator Mono- und Diacetylweinsäureester von
Mono- und Diglyeriden von Speisefettsäuren, Traubenzucker, natürlicher Vanilleextrakt, MANDELMEHL,
natürliches Aroma, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure, Enzyme (Amylasen, Xylanasen)).
Weiße Glasur: Zucker, Wasser, Glukose.
Brennwert [kJ]:#:#0#;#Brennwert [kcal]:#:#0#;#Fett [g]:#:#0#;#davon ges. Fettsäuren [g]:#:#0#;#Kohlenhydrate [g]:#:#0#;#davon Zucker [g]:#:#0#;#Eiweiß [g]:#:#0#;#Salz [g]:#:#0#;#
Tiefgekühlt bei mind. -18°C lagern.
20 Minuten bei ca. 180°C backen.