MSC Jumbo Fischstäbchen Kartoffelpanade vorgebacken 45-55 g
MSC-Jumbo-Fischstäbchen in Kartoffelpanade bieten eine praktische Fischkomponente für professionelle Küchen. Die tiefgekühlten Fischstäbchen bestehen aus MSC-Alaska-Seelachs und einer Kartoffelpanade. Mit einem Stückgewicht von 50 g eignen sie sich für planbare Portionen in Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung und Pflegeeinrichtungen. Die Zubereitung ist ohne vorheriges Auftauen möglich.
- Portionierbar: Stückgewicht von 50 g +/- 5 g.
- Tiefgekühlt: Für die Lagerung bei maximal -18 °C vorgesehen.
- Vielseitige Zubereitung: Geeignet für Backofen, Fritteuse oder Pfanne.
- Fischanteil: Mit 60 % MSC-Alaska-Seelachs.
| Gebinde | Stk./Gewicht | Zubereitungsgrad |
|---|---|---|
| Karton 5 kg | 26–37 Stk. à 120–170 g | Garfertig |
60% MSC ALASKA SEELACHS (Theragra chalcogramma, FAO 67), 40% Panade: WEIZENMEHL, Wasser,
Rapsöl, Kartoffelflocken, Konservierungsmittel: E223, Salz, Sonnenblumenöl,
Dextrose, Emulgator: E471, Hefe, Kartoffelaroma.
Brennwert [kJ]:#:#801#;#Brennwert [kcal]:#:#192#;#Fett [g]:#:#7#;#davon ges. Fettsäuren [g]:#:#0,9#;#Kohlenhydrate [g]:#:#19,2#;#davon Zucker [g]:#:#1#;#Eiweiß [g]:#:#12,6#;#Salz [g]:#:#0,5#;#
Tiefgekühlt bei max. -18°C.
Auftauen nicht erforderlich;
Backofen: 200°C (Umluft 180°C), 13-15 Minuten
Fritteuse: 3-4 Minuten auf 180°C ub Öl oder Fett braten
Pfanne ca. 5-6 Minuten auf mäßiger Flamme in Öl oder Fett braten