Palatschinken mit Erdbeer-Mascarpone-Füllung 90 g
Die Palatschinken mit Erdbeer-Mascarponefülle sind wie handgemacht und ohne künstliche Zusatzstoffe. Als regenerierfertige Portionen im Karton mit 2 × 40 Stück à 90 g unterstützen sie eine planbare Ausgabe in Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung und Pflegeeinrichtungen. Die einzeln entnehmbaren Portionen ermöglichen eine bedarfsgerechte Verwendung im Küchenalltag.
- Portioniert: 2 × 40 Stück à 90 g pro Karton.
- Regenerierfertig: für eine effiziente Vorbereitung und Ausgabe.
- Einzeln entnehmbar: unterstützt die bedarfsgerechte Verwendung.
- Ohne künstliche Zusatzstoffe: für eine klare Produktausrichtung.
| Gebinde | Stk./Gewicht | Zubereitungsgrad |
|---|---|---|
| Karton 7,2 kg | 2 x 40 Stück á 90 g | Regenerierfertig |
23% Erdbeeren, 15,5 % MASCARPONE, MILCH, WEIZENMEHL, EIER, Rapsöl, Zucker, Vanillearoma natürlich (Xanthan).
Brennwert [kJ]:#:#1163#;#Brennwert [kcal]:#:#278#;#Fett [g]:#:#18,4#;#davon ges. Fettsäuren [g]:#:#6,9#;#Kohlenhydrate [g]:#:#23,5#;#davon Zucker [g]:#:#10,1#;#Eiweiß [g]:#:#4,2#;#Salz [g]:#:#0,51#;#
Tiefgekühlt bei mind. -18°C lagern.
Gefrorene Palatschinken auf ein Blech setzen und bei ca. 100°C und 20% Dampf im
Kombidämpfer erhitzen, bis die Kerntemperatur erreicht ist.