Entdecken Sie die klassischen Teigtaschen mit einer feinen Apfel-Zimtfülle, eine beliebte Tiefkühlspezialität, die sich ideal als süße Hauptspeise oder Dessert in der Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung eignet. Diese vorportionierten Teigtaschen sind bereits garfertig vorbereitet und lassen sich mühelos und schnell zubereiten, entweder im Salzwasser oder schonend im Kombidämpfer.
Effiziente Portionierung: Mit ca. 333 Stück à 22–25 g pro 8-kg-Karton ideal für die Kalkulation und Ausgabe in Großküchen.
Einfache Zubereitung: Garfertig tiefgekühlt, direkt in kochendes Wasser oder den Kombidämpfer – für schnellen Service.
Vielseitiger Einsatz: Perfekt als süße Hauptspeise oder als Dessertkomponente, die bei Ihren Gästen gut ankommt.
Vegetarisch: Eine ausgezeichnete Wahl für Gäste, die eine vegetarische Ernährungsweise bevorzugen.
Gefrorene Teigtaschen leicht antauen und in kochendes Salzwasser geben. Darauf
achten, dass die Temperatur (>87°C) nicht zu sehr abfällt beim Garprozess und
darauf achten, dass die Teigtaschen nicht am Boden ankleben.
ODER: im Kombidämpfer auf ein geöltes Blech setzen und bei 100°C und 100% Dampf
ca. 15-20 min garen.
