Windbeutel mit Cremefüllung fertig gebacken
Die fertig gebackenen Windbeutel mit feiner Cremefüllung bieten eine praktische und zeitsparende Lösung für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Hergestellt aus klassischer Brandteigmasse und gefüllt mit einer schmackhaften Creme, lassen sich die tiefgekühlten Gebäcke flexibel portionieren. Nach einer Auftauzeit von etwa 90 Minuten bei Raumtemperatur sind sie servierfertig und bereichern jedes Dessertbuffet oder die Kaffeetafel. Die Lieferung erfolgt im praktischen Karton mit 24 Stück zu je 90 Gramm.
- Einfache Zubereitung: Nach ca. 90 Minuten Auftauen bei Raumtemperatur direkt servierfertig.
- Kalkulationssicher: Vorportioniert in 24 Stück à 90 Gramm im praktischen 2,5-kg-Karton.
- Vielseitig einsetzbar: Ideal für Buffets, Nachmittagskaffee oder als Dessertkomponente.
- Verlässliche Lagerung: Tiefgekühlt bei mindestens -18 °C flexibel und bedarfsgerecht bevorratbar.
| Gebinde | Stk./Gewicht | Zubereitungsgrad |
|---|---|---|
| Karton 2,5 kg | 24 Stück á 90 g | Regenerierfertig |
IFS - International Food Standard
Ohne Geschmacksverstärker
AuftauenCreme 58% [Wassser, Zucker, Palmöl, Glukosesirup, modifizierte Stärke,
VOLLMILCHPULVER, Verdickungsmittel: Natriumalginat, Emulgatoren:
Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren,
Rapslecithine; MAGERMILCHPULVER, Stabilisator: Diphosphate,
MILCHPROTEINE, SÜSSMOLKENPULVER (aus MILCH), Schweinegelatine,
Aromen, Salz, Karottenextrakt, Kurkumaextrakt, Carthamusextrakt),
Teig 42% [Wasser, WEIZENMEHL, Rapsöl, VOLLEIPULVER, WEIZENSTÄRKE,
modifizierte Stärke, Maismehl, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von
Speisefettsäuren, Rapslecithine; Stabilisator: Guakernmehl; MILCHPROTEINE,
Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate; Salz].
Brennwert [kJ]:#:#1767#;#Brennwert [kcal]:#:#423#;#Fett [g]:#:#24#;#davon ges. Fettsäuren [g]:#:#17#;#Kohlenhydrate [g]:#:#46#;#davon Zucker [g]:#:#27#;#Eiweiß [g]:#:#5,9#;#Salz [g]:#:#0,45#;#
Tiefgekühlt bei mind. -18°C lagern.
Bei Raumtemperatur ca. 90 Minuten auftauen lassen.