Das tiefgekühlte Wolfsbarschfilet natur überzeugt mit Haut und einer praktisch grätenfreien Verarbeitung. Die Filets mit einem Stückgewicht von 120–160 g eignen sich für Fischgerichte in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Mit 80 % Wolfsbarschfilet und 20 % Wasser bietet der Artikel eine klare Grundlage für die professionelle Küche.
Küchenfertig: Für die weitere Verarbeitung vorbereitet.
Zubereitung im BackrohrZubereitung in der FritteuseZubereitung im Kombidämpfer DampfZubereitung im Kombidämpfer Dampf & HeißluftZubereitung im Kombidämpfer HeißluftZubereitung in der Pfanne oder im Wok
