Vegane Gemüselaibchen Kürbis Steckrübe 75 g
Die veganen Gemüselaibchen Kürbis Steckrübe verbinden Kürbis, Steckrüben, Karotten, Blumenkohl und Kartoffeln zu einer gewürzten, ausgeformten Komponente. Die vorgebackenen Laibchen sind glutenfrei und ohne Geschmacksverstärker hergestellt. Mit 75 g Stückgewicht und 66 Stück je Karton unterstützen sie die planbare Portionierung in Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung und Pflegeeinrichtungen und ermöglichen eine flexible Zubereitung.
- Vegane Rezeptur: mit Kürbis, Steckrüben, Karotten, Blumenkohl und Kartoffeln.
- Portionierbar: 66 Stück à 75 g je Karton.
- Vorgebacken: für die weitere Zubereitung in verschiedenen Küchengeräten.
- Produktmerkmale: glutenfrei sowie ohne Geschmacksverstärker.
| Gebinde | Stk./Gewicht | Zubereitungsgrad |
|---|---|---|
| Karton 5 kg (2 × 2,5 kg) | ca. 66 Stk. à 75 g | Garfertig |
Gemüse 82% (Kürbis 32,4%, Steckrüben 32,4%, Karotten 9,8%, Blumenkohl 7,4%), Rapsöl,
Paniermehl (WEIZENMEHL, Salz, Hefe), Erbsenfasern, Kartoffelflocken, Meersalz, Schnittlauch,
Stabilisator Methylcellulose, Gewürze, Stärke (Erbse, Kartoffel, nicht modifiziert), Zucker.
Brennwert [kJ]:#:#387#;#Brennwert [kcal]:#:#93#;#Fett [g]:#:#4,5#;#davon ges. Fettsäuren [g]:#:#0,5#;#Kohlenhydrate [g]:#:#8,6#;#davon Zucker [g]:#:#2,8#;#Eiweiß [g]:#:#2,1#;#Salz [g]:#:#1,2#;#
Tiefgekühlt bei mind. - 18°C lagern.
Kombidämpfer (Heissluft): 200°C, ca. 18 min
Backofen (Ober-/Unterhitze): 210°C, ca. 18 min
Backofen (Umluft): 200°C, ca. 18 min
Bratpfanne: mittlere Hitze, ca. 10 min, mehrmals wenden
Fritteuse: 160°C, ca. 5 min
Mikrowelle: 900 Watt, ca. 2 - 2,5 min