Kichererbsen püriert mit Sojacreme fein abgeschmeckt. 25 x 50 g
Entdecken Sie die pürierten Kichererbsen mit Sojacreme, eine sorgfältig abgeschmeckte und nahrhafte Komponente für die professionelle Küche. Diese tiefgekühlte Spezialkost ist perfekt auf die Bedürfnisse von Gastronomie, Hotellerie und Pflegeeinrichtungen zugeschnitten, die nach hochwertigen, einfach zu handhabenden Lösungen im Bereich der pürierten Kost suchen. Sie bieten eine verlässliche Basis für vielfältige Menüs und ermöglichen eine effiziente Zubereitung.
- Effiziente Anwendung: Regenerierfertig und im Karton mit 25 x 50 g portioniert, ideal für eine schnelle und unkomplizierte Zubereitung in Großküchen.
- Spezielle Ernährungsbedürfnisse: Dieses Produkt ist vegan, vegetarisch, zuckerarm, glutenfrei und laktosefrei, wodurch es sich hervorragend für diverse Ernährungsformen eignet. Es ist ohne Geschmacksverstärker hergestellt.
- Zuverlässige Qualität: Tiefgekühlt gelagert, garantiert es Frische und Haltbarkeit bei minimalem Aufwand.
| Gebinde | Stk./Gewicht | Zubereitungsgrad |
|---|---|---|
| Karton 1250 g | 25 x 65 g | Regenerierfertig |
Kichererbsen gekocht (44 %) (Wasser, Kichererbsen),
vegane Eieralternative auf Lupinenmehlbasis (Wasser,
LUPINENMEHL, Sonnenblumenöl, Säure- regulator E331, Verdickungsmittel Gellan, Hefe,
Schwarzsalz (Kristallsalz,
Salsola stocksii), Aroma, Gewürz), Sojadrink (Wasser, SOJABOHNE, Zucker, Calciumcarbonat,
Säureregulator Kaliumphosphate, Aroma, Meersalz, Stabilisator Gellan), Rapsöl, Kartoffelstärke,
SOJAPROTEINISOLAT, Gemüsebrühe (Salz, Zucker, Stärke, Würze, Gemüsemischung (Lauch, Zwiebeln,
Karotten),
Karamellzucker, Gewürzextrakt), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat),
Currygewürz- mischung,
Gewürze. Bitte sofort weiterfrosten! Aufgetaute Produkte nicht wieder einfrieren!
Brennwert [kJ]:#:#793#;#Brennwert [kcal]:#:#189#;#Fett [g]:#:#12,7#;#davon ges. Fettsäuren [g]:#:#1,2#;#Kohlenhydrate [g]:#:#12,8#;#davon Zucker [g]:#:#1,4#;#Eiweiß [g]:#:#6,2#;#Salz [g]:#:#1,26#;#
Tiefgekühlt bei mind. - 18°C lagern
Kombinierte Hitze 110 °C (60 % Luftfeuchte): 10 - 12 Min.