Gemüsereis mit Wildreis
Gemüsereis mit Wildreis bietet eine schmackhafte und optisch ansprechende Beilage für die professionelle Großküche. Die Komposition aus feinem Reis, nussigem Wildreis und ausgewähltem Gemüse wie Mais, Erbsen und Paprika eignet sich ideal für die abwechslungsreiche Speisenplanung in Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung und Pflegeeinrichtungen. Das garfertige Produkt sorgt für effiziente Abläufe, gelingsichere Zubereitung und verlässliche Kalkulation im Küchenalltag.
- Hohe Zeitersparnis: Garfertige Reismischung gelingt schnell und unkompliziert in ca. 30 Minuten Kochzeit.
- Bedarfsgerechtes Großgebinde: Lieferung im praktischen 8-kg-Eimer für eine wirtschaftliche Bevorratung.
- Vielseitig einsetzbar: Eignet sich hervorragend als vegetarische Beilage zu Fleisch-, Geflügel- oder Gemüsegerichten.
- Praktische Lagerung: Unkomplizierte Bevorratung bei Raumtemperatur entlastet die Kühlkapazitäten.
| Gebinde | Stk./Gewicht | Zubereitungsgrad |
|---|---|---|
| Eimer 8 kg | 227 Liter Suppe | Garfertig |
Zuckerarm
Vegetarisch
Zubereitung im Kochtopf71% Reis, 10% Wildreis, 4,8% Gemüse (Mais, Erbsen, Paprika), Sonnenblumenkerne,
pflanzliches Fett (Raps, Palm), jodiertes Speisesalz, Aroma (enthält LAKTOSE),
Geschmacksverstärker: E621, Zucker.
Brennwert [kJ]:#:#1 567#;#Brennwert [kcal]:#:#371#;#Fett [g]:#:#7,6#;#davon ges. Fettsäuren [g]:#:#1,8#;#Kohlenhydrate [g]:#:#64,8#;#davon Zucker [g]:#:#2,5#;#Eiweiß [g]:#:#9,2#;#Salz [g]:#:#3,53#;#
Trocken, dunkel und nicht über Raumtemperatur lagern.
- 500g Reismischung in 1l kochendes Wasser geben und unter gelegentlichem Rühren
ca. 30 Minuten weiterkochen
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