Pfirsichkuchen vegan ungeschnitten
Der vegane Pfirsichkuchen ist ein Rührkuchen mit Pfirsichbelag. Die ungeschnittene Kuchenplatte im Format 48,5 x 29 cm ermöglicht eine bedarfsgerechte Portionierung. Im Karton sind drei Kuchenplatten à 2,5 kg enthalten. Der regenerierfertige Artikel eignet sich für den Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung.
- Vegane Ausführung: als veganer Pfirsichkuchen ausgewiesen.
- Bedarfsgerecht portionierbar: ungeschnittene Kuchenplatte.
- Planbares Gebinde: 3 x 1 Stück à 2,5 kg je Karton.
- Regenerierfertig: für die professionelle Küchenorganisation geeignet.
| Gebinde | Stk./Gewicht | Zubereitungsgrad |
|---|---|---|
| Karton 7,5 kg | 4 x 12 Stk. à ca. 166 g | Regenerierfertig |
Backvormischung (Zucker, WEIZENMEHL, Maismehl, Stärke, alpha-Cyclodextrine,
Backtriebmittel: E450, E500; WEIZENKLEBER, modifizierte Stärke, Speisesalz,
Emulgatoren: E322, E475, E471; natürliches Aroma), Wasser, Pfirsichspalten
(geschälte Pfirsichspalten, Wasser, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup,
Säuerungsmittel: Citronensäure), Tafelöl (Sonnenblumenöl, Rapsöl).
Brennwert [kJ]:#:#1264#;#Brennwert [kcal]:#:#302#;#Fett [g]:#:#14#;#davon ges. Fettsäuren [g]:#:#1,6#;#Kohlenhydrate [g]:#:#39#;#davon Zucker [g]:#:#22#;#Eiweiß [g]:#:#2,9#;#Salz [g]:#:#0,72#;#
Tiefgekühlt bei mind. -18°C lagern.
Auftauanleitung: in der Folie kontrolliert bei +6°C auftauen. Nach dem Auftauen
nicht mehr einfrieren.