Artikelnr.: F70092 ISBN: 4250016705345

Hühnerfrikassee püriert aus Hühnerfleisch, mit Spargel, Champignons und Erbsen. 25 x 70 g

Das tiefgekühlte Hühnerfrikassee, eine sorgfältig pürierte Kost in Form, bietet eine hochwertige und leicht verdauliche Mahlzeit für Einrichtungen wie Pflegeheime und die Gemeinschaftsverpflegung. Hergestellt aus zartem Hühnerfleisch sowie feinem Spargel, Champignons und Erbsen, ist dieses regenerierfertige Gericht in 25 praktischen 70-g-Portionen verpackt. Es ist zudem zuckerarm und glutenfrei, ideal für spezielle Ernährungsbedürfnisse und eine schnelle Zubereitung.

  • Einfache Handhabung: Jede Portion (70 g) ist einzeln entnehmbar, was eine flexible und bedarfsgerechte Portionierung ohne Abfall ermöglicht.
  • Effiziente Küchenprozesse: Als regenerierfertiges Produkt reduziert es den Arbeitsaufwand erheblich und spart wertvolle Zeit in der professionellen Küche.
  • Diätkonform: Die Rezeptur ist zuckerarm und glutenfrei, wodurch sie sich für Gäste mit speziellen Ernährungsanforderungen eignet.
  • Zuverlässige Qualität: Tiefgekühlt bei mindestens -18 °C gelagert, gewährleistet das Produkt maximale Frische und Lebensmittelsicherheit.
GebindeStk./GewichtZubereitungsgrad
Karton 1750 g25 x 70 gRegenerierfertig
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VOLLEI, Hühnchenfleisch (16 %) (Hühnchenfleisch, Speisesalz),
SCHLAG- SAHNE (mit Stabilisator Carrageen),
MILCH teilentrahmt, Spargel (9 %), Champignons (9 %) (Champignons, Wasser, Speisesalz,
Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Säuerungsmittel Citronensäure), Karotten (5 %), Rapsöl,
Erbsen (3 %),
HÜHNEREIWEIßPULVER (mit Säuerungsmittel Citronensäure), Saucenbasis (Maltodextrin, Salz,
natürliche Aromen,
Dextrose, Hähnchenfett, Gewürze), modifizierte Stärke, jodiertes Speisesalz (Speisesalz,
Kaliumjodat).Bitte sofort weiterfrosten! Aufgetaute Produkte nicht wieder einfrieren!

Nährwertangaben:

Brennwert [kJ]:#:#657#;#Brennwert [kcal]:#:#157#;#Fett [g]:#:#10,9#;#davon ges. Fettsäuren [g]:#:#3,8#;#Kohlenhydrate [g]:#:#5,1#;#davon Zucker [g]:#:#2,4#;#Eiweiß [g]:#:#9,7#;#Salz [g]:#:#1,17#;#

Allergene: C, G.
Lagerbedingungen:

Tiefgekühlt bei mind. - 18°C lagern

Zubereitungsanleitung:

Kombinierte Hitze 120 °C, 60 % Luftfeuchte: 15 Min. (tief-

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