Karottencremesuppe fein püriert, ohne Stückung. 250 g
Die fein pürierte Karottencremesuppe ohne Stückung bietet eine optimale Lösung für die professionelle Gemeinschaftsverpflegung, Hotellerie und Pflegeeinrichtungen. Verfeinert mit Milch und Schlagsahne überzeugt die sämige Suppe durch ihren ausgewogenen Geschmack und eine absolut homogene Textur. Dank des praktischen Portionsbeutels lässt sich die vegetarische und glutenfreie Sonderkost bedarfsgerecht und kalkulationssicher einsetzen. Die regenerierfertige Zubereitung sorgt für maximale Arbeitserleichterung und gleichbleibend hohe Qualität im Küchenalltag.
- Einfache Zubereitung: Im Dampfgarer bei 96 °C in nur 10 bis 15 Minuten servierbereit regenerieren.
- Bedarfsgerechte Portionierung: Portionsgröße von 250 g für exakte Kalkulation und minimale Überproduktion.
- Spezielle Rezeptur: Fein püriert ohne Stückung, vegetarisch sowie glutenfrei für besondere Ernährungsanforderungen.
- Sichere Lagerung: Tiefgekühlt bei mindestens -18 °C flexibel und langanhaltend bevorraten.
| Gebinde | Stk./Gewicht | Zubereitungsgrad |
|---|---|---|
| Kiste | 6 x 3000 g | Regenerierfertig |
Wasser, Karotten (28 %), MILCH teilentrahmt, SCHLAGSAHNE (mit Stabilisator Carrageen), Rapsöl,
Kartoffelstärke, modifizierte Stärke, Gemüsebrühe (Salz, Zucker, Stärke, Würze, Gemüsemischung,
Karamellzucker, Gewürzextrakt), Zitronensaft, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat),
Zucker,
Gewürze. 1,2 Broteinheiten pro Beutel / 1,5 Kohlenhydrateinheiten pro Beutel
Brennwert [kJ]:#:#300#;#Brennwert [kcal]:#:#72#;#Fett [g]:#:#5,1#;#davon ges. Fettsäuren [g]:#:#1,1#;#Kohlenhydrate [g]:#:#5,8#;#davon Zucker [g]:#:#2,7#;#Eiweiß [g]:#:#0,6#;#Salz [g]:#:#1,3#;#
Tiefgekühlt bei mind. - 18°C lagern
Dampf 96 °C: 10-15 Minuten