Roggenmischbrotscheiben püriert Tomate-Mozzarella, mit Kräutern und Balsamicocreme. 25 x 100 g
Die pürierten Roggenmischbrotscheiben Tomate-Mozzarella bieten eine zuverlässige Verpflegungslösung für die Gemeinschaftsverpflegung und Pflegeeinrichtungen. Verfeinert mit Kräutern und dunkler Balsamicocreme überzeugt die Komponente durch ausgewogenen Geschmack bei weicher Konsistenz. Die tiefgekühlten Scheiben aus dem Bereich der pürierten Kost ermöglichen Personen mit Kau- und Schluckbeschwerden eine genussvolle und sichere Speiseplangestaltung im Küchenalltag.
- Einfache Zubereitung: Regenerierfertig über Nacht im Kühlhaus auftauen und direkt kalt servieren.
- Spezialisierte Kostform: Ideal abgestimmt auf die Anforderungen von pürierter Kost bei Schluckstörungen.
- Praktische Handhabung: Einzeln portionierte Scheiben à 100 g erleichtern die genaue Bedarfsplanung.
- Vegetarisches Angebot: Vielseitig einsetzbare Komponente zur Bereicherung vegetarischer Menülinien.
| Gebinde | Stk./Gewicht | Zubereitungsgrad |
|---|---|---|
| Karton 2500 g | 25 x 100 g | Regenerierfertig |
MILCH teilentrahmt, Wasser, Rapsöl, SCHLAGSAHNE (mit Stabilisator Carrageen), ROGGENMISCHBROT (7 %),
(Natursauerteig (ROGGENMEHL, Wasser), Wasser, WEIZENMEHL, ROGGENMEHL, jodiertes Meersalz (Salz,
Kaliumjodat),
WEIZENKLEBER, Enzyme, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure, WEIZENSTÄRKE, Hefe), Tomatenmark (6 %),
Isoliertes SOJAPROTEIN, BUTTER, MOZZARELLA (1 %) (aus KUHMILCH), Ver- dickungsmittel Carrageen,
modifizierte Stärke, färbendes Lebensmittel Rote Bete-saftkonzentrat,
Balsamico Essig (konzentrierter Traubensaft, Aceto Balsamico di Modena (Weinessig,
konzentrierter Traubenmost,
Farbstoff AmmonSULFIT- Zuckerkulör modifizierte Stärke), Verdickungsmittel Agar-Agar, Basilikum,
Emul- gator Lecithin (Sonnenblume), Karamellzuckersirup, Kräuter, Gewürze,
Zucker. Bitte sofort weiterfrosten! Aufgetaute Produkte nicht wieder einfrieren!
Brennwert [kJ]:#:#548#;#Brennwert [kcal]:#:#131#;#Fett [g]:#:#6,3#;#davon ges. Fettsäuren [g]:#:#4,6#;#Kohlenhydrate [g]:#:#12,7#;#davon Zucker [g]:#:#8,9#;#Eiweiß [g]:#:#5,3#;#Salz [g]:#:#1,1#;#
Tiefgekühlt bei mind. - 18°C lagern
Im Kühlhaus über Nacht auftauen lassen und kalt servieren.