Diese tiefgekühlten Wurstknödel bestehen aus Kartoffelteig und sind mit Wiener Wurst gefüllt. Mit 100 g Stückgewicht eignen sie sich als herzhafte Komponente für unterschiedliche Speiseangebote in Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung und Pflegeeinrichtungen. Die Knödel werden garfertig geliefert und lassen sich im Kochtopf zubereiten; vor dem Servieren sind sie auf mindestens 75 °C zu erhitzen.
Portionierbar: 100 g Stückgewicht pro Knödel.
Praktisches Gebinde: Karton mit 6 kg, aufgeteilt in 3 x 2 kg.
Einfache Zubereitung: Im Kochtopf in leicht gesalzenem Wasser zubereiten.
Tiefgekühlt lagerbar: Bei mindestens -18 °C lagern.
Kochtopf: Die tiefgekühlten Knödel aus der Verpackung nehmen, in kochendes,
leicht gesalzenes Wasser einlegen und nach erneutem Aufwallen des Wassers etwa
20-25 Minuten kochen lassen.
Produkt vor dem Servieren auf mindestens 75°C erhitzen.
