Der Schoko-Birnenkuchen verbindet saftigen Rührkuchen mit Kakao mit einem Fruchtanteil von 35 % Birnen und einem Geleeguss. Der fertig gebackene, vorgeschnittene Tiefkühlkuchen ermöglicht eine zuverlässige Planung für Dessertbuffets, Kaffeepausen und die Gemeinschaftsverpflegung. Nach dem Auftauen bei Raumtemperatur ist er servierbereit und eignet sich für die bedarfsgerechte Ausgabe.
Fertig gebacken: direkt nach dem Auftauen servierbereit.
Vorgeschnitten: unterstützt eine schnelle und gleichmäßige Portionierung.
Tiefgekühlt: für die geplante Bevorratung bei mindestens -18 °C.
Teig: [Zucker, WEIZENMEHL, Rapsöl, pasteurisiertes VOLLEI, pasteurisiertes HÜHNEREIWEISS, WEIZENSTÄRKE, fettarmes
Kakaopulver, modifizierte Stärke, VOLLEIPULVER, SÜSSMOLKENPULVER, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumbicarbonate),
VOLLMILCHPULVER, Speisesalz, Aromen, Emulgatoren (Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden
von Speisefettsäuren, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Verdickungsmittel (Natriumalginat), MAGERMILCHPULVER,
Karottenextrakt, Curcumaextrakt, Stabilisator (Diphosphate), Carthamuskonzentrat],
Birnen 35%, Geleeguss: [Glukose-Fruktose Sirup, Wasser, Aprikosensaft, Zucker, Säuerungsmittel (Citronensäure),
Geliermittel (Pektine), Säureregulator (Kaliumcitrate)], modifizierte Stärke.
Nährwertangaben:
Brennwert [kJ]:#:#1 172,00#;#Brennwert [kcal]:#:#280,00#;#Fett [g]:#:#9,60#;#- davon ges. Fettsäuren [g]:#:#1,30#;#Kohlenhydrate [g]:#:#43,30#;#- davon Zucker [g]:#:#29,00#;#Eiweiß [g]:#:#3,80#;#Salz [g]:#:#0,49#;#
Allergene & Spuren:
Allergene: A, C, G. Kann Spuren von Schalenfrüchten und daraus hergestellten Erzeugnissen, Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnissen, Soja und Sojaerzeugnissen enthalten.
