Artikelnr.: F70096 ISBN: 4250016705406

Omelett in Form verfeinert mit Gewürzen. 25 x 70 g

Das Omelett in Form mit ausgewählten Gewürzen ist eine praktische Komponente für Sonderkost und pürierte Kost in der Gemeinschaftsverpflegung. Die tiefgekühlten, regenerierfertigen Portionen erleichtern die Planung in professionellen Küchen und bieten eine vegetarische, zuckerarme sowie glutenfreie Menüergänzung.

  • Regenerierfertig: Für eine schnelle Zubereitung in der professionellen Küche.
  • Portionsgenau: 25 einzelne Portionen à 70 g unterstützen die bedarfsgerechte Kalkulation.
  • Für Sonderkost geeignet: Als Komponente für pürierte Kost in Form einsetzbar.
  • Tiefgekühlt lagerbar: Bei mindestens -18 °C lagern.
GebindeStk./GewichtZubereitungsgrad
Karton 1750 g25 x 70 gRegenerierfertig
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Regulärer Preis €57,84

VOLLEI, SCHLAGSAHNE (mit Stabilisator Carrageen), MILCH teilentrahmt, EIGELB, Rapsöl, Speisesalz,
Zucker,
Gewürze. Bitte sofort weiterfrosten! Aufgetaute Produkte nicht wieder einfrieren!

Nährwertangaben:

Brennwert [kJ]:#:#1 020#;#Brennwert [kcal]:#:#244#;#Fett [g]:#:#23,1#;#davon ges. Fettsäuren [g]:#:#8,6#;#Kohlenhydrate [g]:#:#2,4#;#davon Zucker [g]:#:#1,9#;#Eiweiß [g]:#:#7,4#;#Salz [g]:#:#0,87#;#

Allergene: C, G.
Lagerbedingungen:

Tiefgekühlt bei mind. - 18°C lagern

Zubereitungsanleitung:

Kombinierte Hitze 120 °C, 60 % Luftfeuchte: 10 Min. (tief-

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