Artikelnr.: F70105 ISBN: 4250016705468

Sauerkraut püriert mit Apfel- und Ananassaft abgeschmeckt. 25 x 65 g

Entdecken Sie unser püriertes Sauerkraut, fein abgeschmeckt mit Apfel- und Ananassaft, speziell entwickelt für die professionelle Küche in Gastronomie, Hotellerie und Pflegeeinrichtungen. Dieses Produkt, eine Komponente aus der Kategorie der pürierten Kost in Form, ist tiefgekühlt und regenerierfertig, ideal für die einfache und schnelle Zubereitung. Mit seiner sorgfältigen Zusammenstellung und der praktischen Portionierung von 25 x 65 g im 1.625-g-Karton bietet es eine hochwertige und zeitsparende Lösung für Ihre Gäste und Bewohner.

  • Vorteil: Praktische Portionierung im Karton mit 25 x 65 g für einfache Handhabung und genaue Kalkulation.
  • Vorteil: Regenerierfertig für eine schnelle und unkomplizierte Zubereitung.
  • Vorteil: Ideal für spezielle Ernährungsbedürfnisse dank der pürierten Konsistenz und Kennzeichnung als zuckerarm, vegetarisch und glutenfrei.
  • Vorteil: Lässt sich tiefgekühlt optimal lagern und ist somit jederzeit verfügbar.
GebindeStk./GewichtZubereitungsgrad
Karton 1625 g25 x 70 gRegenerierfertig
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Regulärer Preis €52,80

Sauerkraut (32 %) (Weißkohl, Salz), VOLLEI, SCHLAGSAHNE (mit Stabilisator Carrageen),
Ananassaft (aus Ananassaftkonzentrat), Apfelsaft (aus Apfelsaft- konzentrat), modifizierte Stärke,
Balsamico Bianco (Weinessig, Traubenmost- konzentrat),
HÜHNEREI-EIWEIßPULVER (mit Säuerungsmittel Citronensäure), Verdickungsmittel Carrageen, Zucker,
Rauchsalzaroma (Speisesalz, Gewürze, Hefeextrakt, Aroma), Speisesalz,
Gewürze. Bitte sofort weiterfrosten! Aufgetaute Produkte nicht wieder einfrieren!

Nährwertangaben:

Brennwert [kJ]:#:#567#;#Brennwert [kcal]:#:#135#;#Fett [g]:#:#9,7#;#davon ges. Fettsäuren [g]:#:#4,6#;#Kohlenhydrate [g]:#:#6,9#;#davon Zucker [g]:#:#3,3#;#Eiweiß [g]:#:#5,2#;#Salz [g]:#:#1,51#;#

Allergene: C, G.
Lagerbedingungen:

Tiefgekühlt bei mind. - 18°C lagern

Zubereitungsanleitung:

Kombinierte Hitze 120 °C, 60 % Luftfeuchte: 15 Min. (tief-