Tiefgekühlt
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Artikelnr.: F01091 ISBN: 9009581004002

Putenschinkenknödel roh 100 g

Die Putenschinkenknödel verbinden Kartoffelteig mit einer Füllung aus Puten-Toastschinken. Die roh tiefgekühlten Knödel eignen sich als herzhafte Beilage oder als Bestandteil abwechslungsreicher Speisen. Mit 100 g Stückgewicht und einer Verkaufseinheit von 50 Stück bietet der Artikel eine klare Grundlage für die Planung in Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung und Pflegeeinrichtungen.

  • Füllung: Kartoffelteig mit Puten-Toastschinken-Füllung.
  • Portionierung: 50 Stück à 100 g pro Karton.
  • Zubereitung: In kochendem Salzwasser etwa 20 Minuten leicht kochen.
  • Lagerung: Tiefgekühlt bei mindestens -18 °C lagern.
GebindeStk./GewichtZubereitungsgrad
Karton 5 kg (2 × 2,5 kg)50 Stk. à 100 gGarfertig
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€61,31
IFS - International Food Standard
Ohne GeschmacksverstärkerLaktosefrei
Zubereitung im Kochtopf
Legende zu Icons

Teig (70%): Wasser, WEIZENMEHL, Kartoffelflocken (16%**), Rapsöl, Kartoffelstärke (1,5%**),
HÜHNERVOLLEIPULVER, WEIZENGRIESS, Speisesalz jodiert (Salz, Kaliumjodid);
Füllung (30%): (28%**) Putentoastschinken (Putenfleisch, Wasser, Speisesalz, Gewürze und Gewürzextrakte,
Maltodextrin, Stabilisator: Di-Triphosphate, Zucker, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat,
Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Kartoffelflocken, 0,5%** Wasser, Rapsöl, Petersilie, Zwiebeln,
Gemüsebouillon (jodiertes Meersalz [Meersalz, Kaliumjodat], Stärke, Zwiebeln, Karottensaftkonzentrat,
Karotten, Sonnenblumenöl, Kräuter, Gewürze, Kürbis, Liebstöckelwurzel, Lauch, Knoblauch),
Knoblauch, Gewürze.
**bezogen auf das Gesamtprodukt
Kann Spuren von Schalenfrüchten und Soja enthalten.
Nährwertangaben:

Brennwert [kJ]:#:#790#;#Brennwert [kcal]:#:#189#;#Fett [g]:#:#4,9#;#davon ges. Fettsäuren [g]:#:#0,9#;#Kohlenhydrate [g]:#:#27#;#davon Zucker [g]:#:#0,8#;#Eiweiß [g]:#:#9#;#Salz [g]:#:#1,5#;#
Allergene: A, C. Kann Spuren von Schalenfrüchten und daraus hergestellten Erzeugnissen, Soja und Sojaerzeugnissen enthalten.
Legende zu Allergene
Lagerbedingungen:

Tiefgekühlt bei mind. -18°C lagern.
Zubereitungsanleitung:

Die tiefgekühlten Knödel aus der Verpackung nehmen, in kochendes, leicht
gesalzenes Wasser einlegen und nach erneutem Aufwallen des Wassers etwa
25-30 Minuten kochen lassen. Das Produkt vor dem Servieren auf mindestens
75°C erhitzen.
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