Artikelnr.: F70080 ISBN: 4250016705208

Roggenmischbrotscheiben püriert mit Geflügelsalami. 25 x 100 g

Die pürierten Roggenmischbrotscheiben mit Geflügelsalami bieten eine verlässliche und schmackhafte Lösung für die speziellen Anforderungen der Sonderkost in Pflegeeinrichtungen, Krankenhäusern und der Gemeinschaftsverpflegung. Durch die feine Konsistenz und ansprechende Formgebung ermöglichen sie Menschen mit Kau- und Schluckbeschwerden ein vertrautes Geschmackserlebnis. Die Brotscheiben sind regenerierfertig vorbereitet und lassen sich nach dem schonenden Auftauen im Kühlhaus direkt kalt servieren, was den täglichen Arbeitsablauf in Großküchen spürbar erleichtert.

  • Einfache Zubereitung: Regenerierfertig und unkompliziert über Nacht im Kühlhaus auftauen lassen und servieren.
  • Verlässliche Portionsgröße: Praktisch portioniert in 25 Scheiben zu je 100 g für eine genaue Kalkulation.
  • Bedarfsgerechte Sonderkost: Speziell entwickelt als pürierte Kost in Form für Personen mit Schluckbeschwerden.
  • Sichere Bevorratung: Tiefgekühlt bei mindestens -18 °C lagerbar für eine flexible Speisenplanung.
GebindeStk./GewichtZubereitungsgrad
Karton 2500 g25 x 100 gRegenerierfertig
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Regulärer Preis €78,98

MILCH teilentrahmt, Wasser, Rapsöl, Geflügelsalami (8 %) (Truthahnfleisch, Palm-fett, Salz,
Gewürze (mit SENF), Traubenzucker, Glukosesirup, Zucker,
färbendes Lebensmittel Rote Beetesaftkonzentrat,
Konservierungstoff Natriumnitrit, Kalium-sorbat, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure,
Natriumascorbat,
Reifekulturen, Buchenholzrauch), ROGGENMISCHBROT (7 %) (Natursauerteig (ROGGENMEHL, Wasser), Wasser,
WEIZENMEHL, ROGGENMEHL, jodiertes Meersalz (Salz, Kaliumjodat), WEIZEN-KLEBER, Enzyme,
Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure, WEIZENSTÄRKE, Hefe), SCHLAGSAHNE (mit Stabilisator Carrageen),
SOJABOHNEN, BUTTER, Speisesalz, Stabilisator (modifizierte Stärke, pflanzliches Protein (Kartoffel),
Stärke),
modifizierte Stärke, Verdickungsmittel Agar-Agar, Carrageen, Emulgator Lecitihin(Sonnenblume),
Karamellzuckersirup, Zucker, färbendes Lebensmittel Rote Bete- saftkonzentrat,
Gewürze. Bitte sofort weiterfrosten! Aufgetaute Produkte nicht wieder einfrieren!

Nährwertangaben:

Brennwert [kJ]:#:#928#;#Brennwert [kcal]:#:#222#;#Fett [g]:#:#19#;#davon ges. Fettsäuren [g]:#:#3,4#;#Kohlenhydrate [g]:#:#6,3#;#davon Zucker [g]:#:#2,2#;#Eiweiß [g]:#:#6,7#;#Salz [g]:#:#1,11#;#

Allergene: A, F, G, M.
Lagerbedingungen:

Tiefgekühlt bei mind. - 18°C lagern

Zubereitungsanleitung:

Im Kühlhaus über Nacht auftauen lassen und kalt servieren.

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