Spätzle püriert mit Quark und Sahne angereichert. 25 x 65 g
Die pürierten und mit Quark sowie Sahne angereicherten Spätzle bieten eine verlässliche Lösung für die anspruchsvolle Senioren- und Pflegeverpflegung. Durch die feine Konsistenz in ansprechender Form eignen sie sich ideal für Personen mit Kau- und Schluckbeschwerden im Rahmen der Sonderkost. Als regenerierfertige Tiefkühlkomponente lassen sie sich zeitsparend zubereiten und ermöglichen eine ausgewogene Speisenplangestaltung in Großküchen und Pflegeheimen.
- Einfache Zubereitung: Regenerierfertig im Kombidämpfer bei 120 °C und 60 % Luftfeuchte in 15 Minuten servierbereit.
- Bedarfsgerechte Sonderkost: Pürierte Kost in Form, speziell abgestimmt auf die Anforderungen von Schluckstörungen.
- Praktische Portionierung: Exakt portioniert im Karton mit 25 Stück für verlässliche Kalkulation und einfache Handhabung.
- Vegetarische Rezeptur: Mit Vollei, Magerquark und Schlagsahne verfeinert, passend für vegetarische Kostformen.
| Gebinde | Stk./Gewicht | Zubereitungsgrad |
|---|---|---|
| Karton 1625 g | 25 x 70 g | Regenerierfertig |
VOLLEI, SCHLAGSAHNE (mit Stabilisator Carrageen), QUARK Magerstufe, WEIZENMEHL, Rapsöl, Speisesalz,
Zucker,
Emulgator Lecithin (Sonnenblume), Verdickungsmittel Xanthan,
Gewürze. Bitte sofort weiterfrosten! Aufgetaute Produkte nicht wieder einfrieren!
Brennwert [kJ]:#:#938#;#Brennwert [kcal]:#:#224#;#Fett [g]:#:#18#;#- davon ges. Fettsäuren [g]:#:#6,9#;#Kohlenhydrate [g]:#:#7,6#;#- davon Zucker [g]:#:#2,3#;#Eiweiß [g]:#:#8,2#;#Salz [g]:#:#1,23#;#
Tiefgekühlt bei mind. - 18°C lagern
Kombinierte Hitze 120 °C, 60 % Luftfeuchte: 15 Min. (tief-