MSC Kap Seehechtfilet feine Panade vorgebacken 140-160 g
Das MSC-Kap-Seehechtfilet mit feiner Panade kombiniert naturgewachsenen Kap-Seehecht mit einer 40-prozentigen Panade. Die vorgebackenen, garfertigen Portionen eignen sich für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung und Pflegeeinrichtungen. Im 5-kg-Karton befinden sich 31–35 Stück mit einem Stückgewicht von jeweils 140–160 g für planbare Abläufe bei der Speisenzubereitung.
- Garfertig: Vorgebackene Portionen für die weitere Zubereitung.
- Portionierbar: 31–35 Stück je Karton mit 140–160 g pro Stück.
- Feine Panade: Naturgewachsenes Kap-Seehechtfilet mit 40 % feiner Panade.
- MSC: Mit MSC-Kennzeichnung.
| Gebinde | Stk./Gewicht | Zubereitungsgrad |
|---|---|---|
| Karton 5 kg | 200 Stk. à ca. 30 g | Garfertig |
60% MSC KAP SEEHECHTFILET (Merluccius capensis), FAO: 47, 40% Panade: WEIZENMEHL,
Wasser, Pflanzenöl, Salz, Hefe.
Brennwert [kJ]:#:#750#;#Brennwert [kcal]:#:#178#;#Fett [g]:#:#4,7#;#davon ges. Fettsäuren [g]:#:#0,4#;#Kohlenhydrate [g]:#:#21,4#;#davon Zucker [g]:#:#1,3#;#Eiweiß [g]:#:#13,9#;#Salz [g]:#:#0,8#;#
Tiefgekühlt bei mind. -18°C lagern.
Pfanne: Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem
Wenden ca. 8-10 min zubereiten.
Backofen: im vorgeheiztem Backofen bei ca. 200 °C ca. 15-18 min backen.