Schupfnudeln
Die Schupfnudeln bieten eine traditionelle Beilage für die professionelle Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung. Hergestellt aus frischem Kartoffelpüree und mild gewürzt, zeichnen sich die typisch geformten Kartoffelnudeln durch ihre verlässliche Qualität aus. Als garfertiges Tiefkühlprodukt lassen sie sich zeitsparend und unkompliziert in der Bratpfanne zubereiten. Das praktische 5-kg-Gebinde ermöglicht Küchenteams eine planbare Portionierung sowie einen wirtschaftlichen Einsatz im anspruchsvollen Küchenalltag.
- Garfertig: Schnelle und unkomplizierte Zubereitung in der Pfanne in nur ca. 6 Minuten.
- Aus frischem Kartoffelpüree: Milder Geschmack und traditionelle Rezeptur für vielseitige Beilagen- und Pfannengerichte.
- Praktisches Gebinde: Der 5-kg-Karton sorgt für eine effiziente Lagerung und verlässliche Kalkulation.
- Vegetarisch & laktosefrei: Optimale Komponente für eine flexible Speisenplanung in Großküchen und Pflegeeinrichtungen.
| Gebinde | Stk./Gewicht | Zubereitungsgrad |
|---|---|---|
| Karton 5 kg | 156 Stk. à 32 g | Garfertig |
Kartoffeln (Wasser, Kartoffeln, Kartoffelflocken), Kartoffelstärke (nicht modifiziert), HARTWEIZENGRIESS, VOLLEIPULVER,
Verdickungsmittel: (Guarkernmehl, Xanthan), Speisesalz (unjodiert), Gewürze, Emulgator: Mono- und Diglyceride
von Speisefettsäuren.
Brennwert [kJ]:#:#614#;#Brennwert [kcal]:#:#145#;#Fett [g]:#:#0,8#;#davon ges. Fettsäuren [g]:#:#0,1#;#Kohlenhydrate [g]:#:#30#;#davon Zucker [g]:#:#0,5#;#Eiweiß [g]:#:#3,4#;#Salz [g]:#:#1#;#
tiefgekühlt bei mind. -18°C
Bratpfanne: bei mittlerer Hitze ca. 6 min, dabei mehrmals wenden.