MSC Fischgratin Italiano praktisch grätenfrei 180 g
Das MSC-Fischgratin Italiano kombiniert Alaska-Seelachsfilet-Portionen mit einer Tomaten-Mozzarella-Auflage. Die mediterran gratinierte, tiefgefrorene Portion ist praktisch grätenfrei und mit 180 g gleichmäßig portioniert. Im Karton mit 30 Stück eignet sich der Artikel für die planbare Ausgabe in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Für die Zubereitung die Portionen nicht zu dicht im Ofen schichten.
- Portioniert: 30 Stück à 180 g pro Karton erleichtern die Mengenplanung.
- Garfertig: Für eine effiziente Zubereitung im Küchenalltag.
- Mediterrane Auflage: Alaska-Seelachsfilet mit Tomaten-Mozzarella-Auflage.
- Tiefgefroren: Praktisch für die bedarfsgerechte Entnahme.
| Gebinde | Stk./Gewicht | Zubereitungsgrad |
|---|---|---|
| Karton 5,4 kg | 30 Stk. à 180 g | Garfertig |
62% ALASKA SEELACHSFILET (Theragra chalcogramma) A: FAO 61 oder B: FAO 67*, 8% Tomaten,
7% MOZZARELLA KÄSE, JOGHURT, 4% Tomatensaft, Wasser, rote Paprika, Rapsöl, Stärke,
Zwiebelgranulat, Speisesalz, Kräuter (Petersilie, Oregano), Weißer Pfeffer, Säuerungsmittel:
Citronensäure.
*genaue Fanggebietsangabe: siehe Buchstabe hinter dem Mindesthaltbarkeitsdatum.
Brennwert [kJ]:#:#449#;#Brennwert [kcal]:#:#107#;#Fett [g]:#:#5,4#;#- davon ges. Fettsäuren [g]:#:#1,9#;#Kohlenhydrate [g]:#:#3,2#;#- davon Zucker [g]:#:#0,6#;#Eiweiß [g]:#:#11#;#Salz [g]:#:#0,93#;#
Tiefgekühlt bei mind. -18°C lagern.
Backofen: Im auf 220°C vorgeheiztem Backofen ca. 25 Minuten backen.
Konvektomat: Auf 200°C vorheizen und ca. 20 Minuten backen.