Kartoffelgratin Timbal 120 g
Das Kartoffel-Gratin Timbal verbindet Kartoffeln mit Sauerrahm, Sahne und Vollmilch. Mit Muskat gewürzt und mit Käse abgestreut, bietet es eine herzhafte Ergänzung für professionelle Speisepläne. Die garfertigen Timbale sind mit jeweils ca. 120 g portioniert und im Karton mit 4,8 kg erhältlich.
- Garfertig: Für die praktische Verwendung in der professionellen Küche.
- Portioniert: 40 Stück mit jeweils ca. 120 g je Karton.
- Herzhafte Rezeptur: Kartoffeln, Sauerrahm, Sahne, Vollmilch, Muskat und Käse.
- Großgebinde: Karton mit 4,8 kg Inhalt.
| Gebinde | Stk./Gewicht | Zubereitungsgrad |
|---|---|---|
| Karton 4,8 kg | 4 x 2,5 kg | Garfertig |
56,1% Kartoffel (Kartoffel, Salz), Wasser, SAHNE, MILCHPULVER, Kartoffelstärke, MOZZARELLA, EIGELB, KÄSEPULVER
EMMENTALER TYP, Pflanzenöl (Raps, Sonnenblumen), Knoblauch, Salz, Maisstärke, schwarzer Pfeffer,
Verdickungsmittel: Xanthan.
Brennwert [kJ]:#:#125#;#Brennwert [kcal]:#:#521#;#Fett [g]:#:#6,2#;#- davon ges. Fettsäuren [g]:#:#3,8#;#Kohlenhydrate [g]:#:#12,8#;#- davon Zucker [g]:#:#1,6#;#Eiweiß [g]:#:#3,8#;#Salz [g]:#:#0,6#;#
Tiefgekühlt bei mind. -18°C lagern.
Ohne Auftauen: im vorgeheiztem Backofen: 24 min bei 180°C
In der Mikrowelle: 2 min 40 sec. bei 700W