Die tiefgekühlten Almhüttentascherl sind eine schmackhafte und praktische Bereicherung für jede Profiküche in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Diese Teigtaschen sind meisterhaft mit einer reichhaltigen Füllung aus Kartoffeln, feinem Emmentaler und aromatischen Röstzwiebeln zubereitet. Mit einem Stückgewicht von 22–25 g sind sie ideal portioniert und lassen sich einfach zubereiten – ob in Salzwasser gekocht oder im Kombidämpfer gegart. Ein vegetarisches Highlight, das schnell servierbereit ist und Ihre Gäste begeistern wird.
Schnelle und einfache Zubereitung: Garfertig und vielseitig in Salzwasser oder im Kombidämpfer zuzubereiten, spart wertvolle Küchenzeit.
Vegetarisches Genusserlebnis: Eine köstliche Kombination aus Kartoffeln, Emmentaler und Röstzwiebeln, die eine breite Zielgruppe anspricht.
Praktisches Großgebinde: Im 8-kg-Karton (2 x 4 kg) ideal für den professionellen Einsatz und eine bedarfsgerechte Lagerhaltung.
Hohe Produktqualität: Sorgfältig ausgewählte Zutaten gewährleisten einen authentischen Geschmack und beste Konsistenz.
Gefrorene Teigtaschen leicht antauen und in kochendes Salzwasser geben. Darauf
achten, dass die Temperatur (>87°C) nicht zu sehr abfällt. Öfter umrühren.
Oder: im Kombidämpfer auf ein geöltes Blech setzen und bei 100°C ca. 15-20 min
garen.
