Artikelnr.: F70106 ISBN: 4250016705529

Kohlrabi püriert mit Sahne angereichert. 25 x 70 g

Entdecken Sie unsere fein pürierten Kohlrabi, angereichert mit Sahne, eine nahrhafte und schmackhafte Option, ideal für die Sonderkost in Pflegeeinrichtungen, Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Dieses tiefgekühlte Produkt ist bereits regenerierfertig und bietet eine schnelle sowie unkomplizierte Zubereitung, um Ihren Gästen oder Bewohnern eine bekömmliche und ausgewogene Mahlzeit zu bieten.

  • Spezielle Ernährung: Ideal als Komponente für pürierte Kost in Form, konzipiert für die Bedürfnisse in Pflegeeinrichtungen und Großküchen.
  • Effiziente Küchenprozesse: Das regenerierfertige Produkt ermöglicht eine schnelle und unkomplizierte Zubereitung in nur 10 Minuten.
  • Praktische Portionierung: Im Karton mit 25 einzelnen Portionen à 70 g (gesamt 1750 g) für einfache Lagerung und genaue Kalkulation.
  • Qualitative Zutaten: Mit 40 % Kohlrabi und verfeinert mit Sahne und Ei für einen milden, vollmundigen Geschmack.
  • Gezielte Merkmale: Zuckerarm, vegetarisch und glutenfrei, um verschiedenen Ernährungsanforderungen gerecht zu werden.
GebindeStk./GewichtZubereitungsgrad
Karton 1750 g25 x 65 gRegenerierfertig
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Regulärer Preis €54,10

Kohlrabi (40 %), VOLLEI, SCHLAGSAHNE (mit Stabilisator Carrageen), Kartoffelpüree (Kartoffeln,
MILCHPULVER,
Speisesalz, Emulgator Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren,
natürliches Aroma (enthält MILCH),
Kurkuma), Rapsöl, HÜHNEREIEIWEIßPULVER (HÜHNEREIEIWEIßPULVER, Zucker, Salz), Speisesalz, Zucker,
Gewürze,
Kartoffelstärke. Bitte sofort weiterfrosten! Aufgetaute Produkte nicht wieder einfrieren!

Nährwertangaben:

Brennwert [kJ]:#:#717#;#Brennwert [kcal]:#:#171#;#Fett [g]:#:#13,3#;#- davon ges. Fettsäuren [g]:#:#4,6#;#Kohlenhydrate [g]:#:#7,7#;#- davon Zucker [g]:#:#3,1#;#Eiweiß [g]:#:#5,5#;#Salz [g]:#:#1,48#;#

Allergene: C, G.
Lagerbedingungen:

Tiefgekühlt bei mind. - 18°C lagern

Zubereitungsanleitung:

Kombinierte Hitze 120 °C, 60 % Luftfeuchte: 10 Min. (tief-